冬 虫 夏 草

    向 敏 (安徽省巢湖职业技术学院 238000)

    冬虫夏草( Cordyceps sinensis) 是真菌冬虫夏草菌

    侵染草蝙蝠蛾幼虫形成的一种真菌菌体与虫体外壳共

    存的生物体。在Ainsworth的分类系统中,冬虫夏草隶

    属于子囊菌亚门、核菌纲、肉座菌目、麦角菌科、虫草

    属。原为我国特产,1723 年由法国人巴拉南到中国收

    集药材而带到巴黎,后由意大利菌类学家正式命名。

    冬虫夏草主要生长于西藏、青海、四川、甘肃、云南

    等地,以青藏高原产量最多。一般分布在海拔3600～

    5080m的高山绝顶以及雪线以上,或较为寒冷的北方

    地区,该地气候特点是气温低、昼夜温差大、无绝对无

    霜期。常见于光照比较充足、空气和土壤湿润的山地

    向阳背风的初生林或次生林。从垂直分布看。分布的

    下限为 3000m ,上限为 4700m ,平均高度为 4500m 左

    右。但2002 年夏季在最高海拔只有2960m 的云南省

    会泽县上村乡马龙村及野马林场中梁子林区的山林中

    发现了大量的冬虫夏草,这是首次在海拔3000m 以下

    地区发现冬虫夏草。

    冬虫夏草菌的寄主昆虫是鳞翅目昆虫草蝙蝠蛾

    ( Hepialus armoricanus) 。草蝙蝠蛾是一类高海拔生存

    的广域分布种,其分布呈明显的地带性、地貌组合区域

    性和垂直分布特征,主要分布于我国的四川、云南、青

    海、甘肃、西藏等高寒地区的高原草甸土、山地草甸土

    和高山草甸土中。草蝙蝠蛾幼虫一般是在每年7、 8 月

    份感染上冬虫夏草的孢子。孢子经消化道或从气门或

    从虫体节间膜侵入虫体内萌发成菌丝,菌丝充分利用

    虫体的营养大量生长并蔓延至整个体腔。在10 月份

    左右染菌幼虫入土开始越冬并开始僵化。随着气温不

    断下降,僵化程度越来越高,以后虫体内充满了致密坚

    实的菌丝体。当次年气温回升之时,昆虫体内的菌丝

    便从虫体的头部伸出体外分化形成一根棒状的、形似

    野草的结构(即子座) ,因而形成具有虫(僵虫)草(真菌

    子座)复合这一特定形态的子实体。4 月下旬子座迅

    速生长,尤其在露出地表后的前5 天,生长速度很快,第25 天左右子座停止生长。在自然条件下第一批冬

    虫夏草(报信草)于4 月底或5 月初长出地面。生长期

    中子座每天平均生长0. 6mm～0. 7mm。子座单个,罕

    为2～3 个。子座出土1～2cm时,颜色浅紫褐色,不易

    发现,3cm左右呈灰褐色,4cm 左右子座呈茶褐色,其

    后逐渐呈黑褐色。子座出土30 天左右,地下僵虫菌丝

    老化,商品质量下降。50 天左右子囊孢子开始弹射。

    弹射孢子后,冬虫夏草失去其商品价值。子囊孢子飘

    浮在空中或散落地面,可再侵染又一代虫体。

    除冬虫夏草外,虫草属虫草种类较多,现今发现全

    世界分布有350 种虫草,我国国内发现的虫草类已达

    61种,除冬虫夏草外,还有如霍克斯虫草、大团囊虫

    草、蛹虫草、亚香棒虫草、绿虫草、珊瑚虫草、鳞翅目虫

    草等。尽管虫草在世界各地均有分布,但是相对集中

    地分布于欧亚大陆。它们的寄主各不一样。大体上一

    种虫草只有一种或一群寄主,例如冬虫夏草的寄主是

    草蝙蝠蛾幼虫、棒行虫草( Cordyceps clavalata) 的寄主

    是介壳虫、瘤座虫草( Cordyceps tuberculata) 的寄主是

    松天蛾( sphinx pinasti ) 、蚁、蝇。但也有少数种类虫

    草,其寄主可达数十种之多,例如椿象虫草( Cordyceps

    barnessi) 。迄今为止,已知各类虫草菌的寄主有:大团

    囊菌、鞘翅目的成虫和幼虫、鳞翅目的幼虫、膜翅目的

    蚁和蜂的成虫、直翅目中的蝗虫、蝼蛄科的成虫、螳螂

    幼虫、蜻蜓类成虫、半翅目中的椿象、吹泡虫、蝉、角蝉

    蚜虫、介壳虫等各科的昆虫,双翅目中的蝇类以及蜘蛛

    类等 ......