黑龙江林区山梨资源的经营及利用.PDF
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2006年2月23日
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参见附件(22KB，3页)。
收稿日期:2003 - 09 - 05
黑龙江林区山梨资源的经营及利用
王洪军
(黑龙江省森林工业管理干部学院 资源环境系 ,黑龙江 哈尔滨 150080)
摘 要 本文介绍了黑龙江省东部林区山梨野生资源开发利用中存在的问题 ,野生山梨资源经营与保护、人工栽
培技术、利用价值 ,提出了山梨资源开发利用的对策 ,为开发利用本省这一宝贵资源提供依据。
关键词 黑龙江林区;山梨资源;经营;利用
山梨( Pyrus ussuriensis Maxim. )是蔷薇科梨属的
一种落叶乔木树种。又名秋子梨、花盖梨、野梨 ,为
梨属中抗寒性最强的一个种。在黑龙江省分布于小
兴安岭、完达山、张广才岭、老爷岭等山区 ,常生于山
区河流两岸 ,在土质肥沃的山坡上多单株散生于林
缘或疏林内 ,为省内重要经济野生树种。
黑龙江省林区的山梨资源比较丰富 ,据调查仅
小兴安岭林区每年山梨的采集量可达3 000余 t 左
右。近几年来 ,随着木材产量的大幅度下调 ,特别是
黑龙江省林区森林资源管护经营责任制的全面实
施 ,为了发展林区经济 ,加大了非木材生物资源的开
发利用力度。山梨资源的开发也同样越来越受到重
视 ,但同时也出现了一些不容忽视的问题:一是饮料
厂争相上马山梨饮料 ,竟价收购山梨 ,造成原料紧
缺、开工不足;二是掠夺式采摘山梨 ,有的甚至砍树
采梨 ,对资源造成了极大的破坏 ,产量锐减;三是不
合理的清林方式 ,导致大量山梨资源被作为低价值
资源被清掉;四是经营管理水平低 ,甚至是无人管
理 ,野生山梨树体老化 ,产量不高不稳 ,大小年循环
十分严重 ,给加工企业的生产造成很大的困难。因
此 ,合理地保护经营、开发利用山梨资源 ,具有极其
重要的意义。
1 野生山梨资源的经营与保护
1. 1 野生山梨资源的保护
对现有的野生山梨资源要实行切实有效地保
护。制定相应的政策法规 ,实施严格的保护措施 ,坚
决制止掠夺式、毁灭性采摘 ,按照管护经营区、落实
责任到人。可实行定时、轮片有计划的采摘。在森
林采伐和营造林作业时 ,注意和加强对山梨资源的
保护 ,严格禁止全面清林作业 ,使有限的山梨资源得
以休养生息 ,繁衍发展。
1. 2 野生山梨资源的经营
黑龙江林区现存的山梨资源都是野生资源 ,很
少受到人为经营 ,大多数梨树进入衰老期 ,内膛光
秃、叶幕层薄 ,外围枝短截反应不敏感 ,产量降低 ,品
质变差 ,其主要矛盾是树弱、枝少 ,内膛空。因此 ,老
树的更新改造和果品质量的改良是目前野生山梨资
源经营的主要任务。
1. 2. 1 老树的更新改造 选留壮枝壮芽当头 ,对多
年生枝组进行适当回缩重剪 ,将衰弱的骨干枝回缩
到有较好分枝的部位;疏除无利用价值或利用价值
不大的枝条;对结果枝组细致修剪 ,疏掉过多的花
芽 ,刺激隐芽萌发徒长枝 ,再将徒长枝改造成结果枝
组或利用其更新骨干枝。对结果部位外移的老梨
树 ,可以在光秃带的树干上 ,于春季用插皮接的方法
嫁接新枝补空。如将补空的接穗培养成结果枝组 ,可选用长接穗 ,花芽封顶枝接穗或2～3年生具有分
枝的接穗 ,以利于提早结果 ,增加内膛结果面积;如
将接穗培养成骨干枝或大型辅养枝 ,应选用粗壮带
有3～4 个饱满芽的短接穗 ,以利生长发育 ,恢复树
势。
1. 2. 2 野生山梨树的改良 在广阔的黑龙江省林
区 ,山梨处于野生状态 ,由于异花授粉及环境差异 ,形成了多种变异类型 ,梨果品质差异很大。人们可
以从中选择优良的类型 ,采集接穗 ,对相对成片的梨
树进行高接换头 ,可以在 2～3 年内收到“劣种变良
种”的良好效果。
— 13 —
第23卷第4期
2004年8月 中 国 野 生 植 物 资 源
Chinese Wild Plant Resources
Vol . 23 No. 4
Aug. 2004
? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.利用高接换头法对野生山梨进行改良的关键是
采穗母树的选择。目前 ,人们经营的主要目的是用
做果汁饮料的原料 ,榨取果汁是主产品。因此 ,应该
选择出汁率高、果汁含有典型的山梨香味 ,酸甜适
口、果实大、果心小、产量高 ,而且树体对黑星病的抵
抗力强的植株为采穗母树 ......
黑龙江林区山梨资源的经营及利用
王洪军
(黑龙江省森林工业管理干部学院 资源环境系 ,黑龙江 哈尔滨 150080)
摘 要 本文介绍了黑龙江省东部林区山梨野生资源开发利用中存在的问题 ,野生山梨资源经营与保护、人工栽
培技术、利用价值 ,提出了山梨资源开发利用的对策 ,为开发利用本省这一宝贵资源提供依据。
关键词 黑龙江林区;山梨资源;经营;利用
山梨( Pyrus ussuriensis Maxim. )是蔷薇科梨属的
一种落叶乔木树种。又名秋子梨、花盖梨、野梨 ,为
梨属中抗寒性最强的一个种。在黑龙江省分布于小
兴安岭、完达山、张广才岭、老爷岭等山区 ,常生于山
区河流两岸 ,在土质肥沃的山坡上多单株散生于林
缘或疏林内 ,为省内重要经济野生树种。
黑龙江省林区的山梨资源比较丰富 ,据调查仅
小兴安岭林区每年山梨的采集量可达3 000余 t 左
右。近几年来 ,随着木材产量的大幅度下调 ,特别是
黑龙江省林区森林资源管护经营责任制的全面实
施 ,为了发展林区经济 ,加大了非木材生物资源的开
发利用力度。山梨资源的开发也同样越来越受到重
视 ,但同时也出现了一些不容忽视的问题:一是饮料
厂争相上马山梨饮料 ,竟价收购山梨 ,造成原料紧
缺、开工不足;二是掠夺式采摘山梨 ,有的甚至砍树
采梨 ,对资源造成了极大的破坏 ,产量锐减;三是不
合理的清林方式 ,导致大量山梨资源被作为低价值
资源被清掉;四是经营管理水平低 ,甚至是无人管
理 ,野生山梨树体老化 ,产量不高不稳 ,大小年循环
十分严重 ,给加工企业的生产造成很大的困难。因
此 ,合理地保护经营、开发利用山梨资源 ,具有极其
重要的意义。
1 野生山梨资源的经营与保护
1. 1 野生山梨资源的保护
对现有的野生山梨资源要实行切实有效地保
护。制定相应的政策法规 ,实施严格的保护措施 ,坚
决制止掠夺式、毁灭性采摘 ,按照管护经营区、落实
责任到人。可实行定时、轮片有计划的采摘。在森
林采伐和营造林作业时 ,注意和加强对山梨资源的
保护 ,严格禁止全面清林作业 ,使有限的山梨资源得
以休养生息 ,繁衍发展。
1. 2 野生山梨资源的经营
黑龙江林区现存的山梨资源都是野生资源 ,很
少受到人为经营 ,大多数梨树进入衰老期 ,内膛光
秃、叶幕层薄 ,外围枝短截反应不敏感 ,产量降低 ,品
质变差 ,其主要矛盾是树弱、枝少 ,内膛空。因此 ,老
树的更新改造和果品质量的改良是目前野生山梨资
源经营的主要任务。
1. 2. 1 老树的更新改造 选留壮枝壮芽当头 ,对多
年生枝组进行适当回缩重剪 ,将衰弱的骨干枝回缩
到有较好分枝的部位;疏除无利用价值或利用价值
不大的枝条;对结果枝组细致修剪 ,疏掉过多的花
芽 ,刺激隐芽萌发徒长枝 ,再将徒长枝改造成结果枝
组或利用其更新骨干枝。对结果部位外移的老梨
树 ,可以在光秃带的树干上 ,于春季用插皮接的方法
嫁接新枝补空。如将补空的接穗培养成结果枝组 ,可选用长接穗 ,花芽封顶枝接穗或2～3年生具有分
枝的接穗 ,以利于提早结果 ,增加内膛结果面积;如
将接穗培养成骨干枝或大型辅养枝 ,应选用粗壮带
有3～4 个饱满芽的短接穗 ,以利生长发育 ,恢复树
势。
1. 2. 2 野生山梨树的改良 在广阔的黑龙江省林
区 ,山梨处于野生状态 ,由于异花授粉及环境差异 ,形成了多种变异类型 ,梨果品质差异很大。人们可
以从中选择优良的类型 ,采集接穗 ,对相对成片的梨
树进行高接换头 ,可以在 2～3 年内收到“劣种变良
种”的良好效果。
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第23卷第4期
2004年8月 中 国 野 生 植 物 资 源
Chinese Wild Plant Resources
Vol . 23 No. 4
Aug. 2004
? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.利用高接换头法对野生山梨进行改良的关键是
采穗母树的选择。目前 ,人们经营的主要目的是用
做果汁饮料的原料 ,榨取果汁是主产品。因此 ,应该
选择出汁率高、果汁含有典型的山梨香味 ,酸甜适
口、果实大、果心小、产量高 ,而且树体对黑星病的抵
抗力强的植株为采穗母树 ......
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