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    月见草为柳叶菜科 ， 月见草属植物。 通过长期

    的研究 ，肯定 了 一亚麻酸的存在使月 见草油具

    有降压 、 降血脂 、 碱肥 、 抗癌等独特的营养及医疗

    作用。国 内外学者为应用这一植物油作了大量的

    工作 ， 已组成 各 种配方 治疗 各 种疾 病 。与月 见草相

    比 ，海 边 月 见草 的 开发 利 用则 还 没有 引 起人 们 的

    足罅 重 视 。

    海 边 月见 草 (0帅 o t h e r Ⅱ i t t a r a t i s J与 月见草

    是 同属植 物 ，产 于福 建 、广 东 等地 ，生于 海边 沙滩

    地 ， 资源 丰 富。 具有 耐 旱 ， 耐盐 碱 、 抗 风力 强 、 易繁

    殖 、 果期长等特性。

    海 边 月见 草花黄 色 ， 大 而艳丽 ，花 期长 ( 5 — 8

    月 ) ， 是 不可 多得 的 观赏 植物 。 雄蕊 8枚 ， 花药 长 ，花 粉丰 富并 为牯 丝粘 着 ， 易于 收集 该花 粉 有着丰

    富的 营养 成分 ，经 研 究 测 出该 花 粉 含 1 7种 氨基

    酸 ， 总 量为 l 4 3 5%， 是鸡蛋 ， 牛奶 的 3 — 5倍 ， 其 中

    ^体 所 必需 的j 壹氨酸 、 亮 氨酸 、 苏 氨 酸等 8种 氨基

    6

    酸 呈游离 状 态存 在 总 量达 3 6 8 2 r ag 1 0 0 g；吉 有

    锰 、 铁、 锌等多种微量元素， 其 中铁 、 锌每百克的含

    量 为 3 0 0 mg和 1 0 0m g； 维 生 素 E 的含量 为 8 9 m g

    1 0 0g。由以上分 析 结果 可 知 ......