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    1 9 9 8年第 1期

    只 瞵 者 问 辫 莉 崭0 J 蜃 罪I } 衽牺 生物学杂志 第 1 5卷总第 8 1 期

    海遵霜 荤的哥 剩霸

    吴文 珊

    ( 福建师太生物 系 福州 3 5 0 0 0 7 )

    月见草屑 ( O e n o t k e r a) 是 隶属于柳叶菜科

    ( On a g r a c e a e) 的双子 叶植物 。此 属植物 共约

    2 0 0种 ， 颁上于美洲等地， 我国引入栽培的约 l 0

    多种， 其 中有 些 种 类 逸 出野 生 ， 海 边 月见 草

    ( O e n 。 t h e r a Li t t a r a l i s S c h l e c t . )

    就是其中一种 ， 它主要分布于幅建省的海边沙

    滩地 ， 茎常匍甸于地面的多年生草本， 被 面紫色

    柔毛， 单叶互 生， 叶形 变化 大， 花 黄色 ， 大 而显

    著， 单杂腋生 ， 微香， 花期 5 —8月 ， 果果期 8 —9

    月 。

    近年来对不饱 和脂肪酸， 尤其是 亚麻酸

    的应用研究已成为热 门的课题。 当前， 亚麻

    酸的主要植物来源是月见 草油 ， 即来源于同属

    植 物 月 见 草 ( Oe n o t h e r a e r y t h ms e p a l a

    1 3 o r b. ) 的种子， 其种子舍油脂 2 0 —2 5 %。研究

    结果表 明月见 草种 子油 中的 7 亚麻 酸酯具有

    防止血脂沉积， 抑制血小投集聚的作用 ， 可以做

    成抗血 栓剂 ； 具有降低 胆周醇 ， 防治 动脉粥硬

    化 ......