浙 江 林 学 院 学 报 1999 , 16 (4) : 387～391

    Journal of Zhejiang Forestry College

    文章编号: 100025692 (1999) 0420387205

    收稿日期: 1998211210 ; 修回日期: 1998212203

    基金项目: 浙江省科学技术委员会资助项目(961102111)

    作者简介: 朱玉球(1963 - ) , 女, 浙江永康人, 实验师, 从事植物遗传育种研究。

    厚朴外观性状与内在品质的关系

    朱玉球1

    , 曾燕如1

    , 潘心平2

    , 斯金平3

    , 王祖良4

    (1. 浙江林学院资源与环境系, 浙江临安 311300 ; 2. 浙江省景宁县营林公司, 浙江景宁 323500 ; 3. 浙江省

    景宁县科学技术委员会, 浙江景宁 323500 ; 4. 浙江天目山国家级自然保护区管理局, 浙江临安 311311)

    摘要: 采用高效液相色谱法测定了采自国内厚朴主产区的 70 个单株的树皮样品的

    厚朴酚及和厚朴酚含量。结果表明: 厚朴树皮外观性状与内在品质存在显著的相关

    性。皮厚、表面粗糙、油性足、粉末颜色深和纤维含量少的厚朴品质好 , 反之品质

    较差 , 其中 , 粉末颜色和皮厚是外观性状中的主要性状。它们是制定厚朴品质标准

    的最主要外观因素。同时 , 也为厚朴遗传改良的品质判别提供简单且可操作的外观

    指标。表4参6

    关键词: 厚朴; 外观性状; 厚朴酚; 和厚朴酚

    中图分类号: S759135 ; R284 文献标识码: A

    厚朴 ( Magnolia off icinalis) 为木兰科木兰属植物 , 药用部分主要是树皮 , 是我国特有的

    珍稀中药材。自《神农本草经》始载以来 , 历代本草和民间均根据其外观性状进行品质评

    价[1～3 ]。为了考证传统经验的可靠性 , 并利用外观性状与内在品质的相关性选择优质厚朴 ,开展遗传改良 , 我们对影响厚朴药材内在品质的外观性状与厚朴酚类含量的关系进行了系统

    研究 , 现将结果报道如下。

    1 研究材料和方法

    111 厚朴样品的采集

    供试厚朴样品于1997年 6 月采集。共采集浙江遂昌、景宁 , 福建浦城 , 江西庐山 , 湖

    南新宁、张家界 , 广西资源 , 湖北五峰、鹤峰、恩施和四川灌县等7省11县(市) 70个样品 ,基本上包括了我国厚朴的主产区。经浙江林学院树木教研组李根有、楼炉焕副教授鉴定 , 为

    厚朴与凹叶厚朴 ( M. off icinalis subsp. biloba) 或其中间类型[4 ]。采样时 , 所有样品均采自离

    ? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.地面95～105 cm树干处 , 并分别记载产地、胸径、树高、皮厚、树皮粗糙程度和树龄等。

    样品统一用自然阴干法阴干备用。

    112 主要外观性状类型的划分

    本文所指的外观性状主要指传统和民间用来评价厚朴品质的树皮外观特征 , 包括树皮厚

    度(皮厚) 、粉末颜色、易磨性、油性、树皮粗糙程度(简称粗糙度)和围径大小(简称筒围)等

    6个因素。其中 , 皮厚和筒围为定量指标 , 其他因素为定性指标。粉末颜色即树皮断面颜

    色 , 根据标准土色卡 , 被分为6 个类型: 1～6 分别为暗红棕、暗棕红、红棕、棕红、淡棕

    和淡棕红; 易磨性根据研磨的难易程度被分为 2 类: 0 为易磨 , 1 为难磨; 油性根据研磨时

    沾附研体的程度被分为2类: 0 为非油性 , 粉末不沾附研钵 , 1 为油性 , 粉末沾附研钵。树

    皮的表皮粗糙度被分为2类: 0为粗糙 , 树皮表面极粗糙 , 皮沟十分明显 , 余者为1。

    113 厚朴酚及和厚朴酚含量的测定

    11311 测定方法 厚朴酚类含量的测定采用高效液相色谱法 (HPLC) 测定[5～6 ]

    , 面积归一

    法计算。

    11312 HPLC分析条件 液相色谱仪为美国Waters 600型(Nova2 pak 60 A4μm , 319 mmⅹ 15010

    mm C18柱) ; 检测器为 Waters 486型可调紫外检测器 , 检测波长为 300 nm , 流动相乙腈∶水 =

    57∶ 43 , 室温 , 流度1 mL· min - 1

    , 数据处理采用 HS色谱数据工作站。厚朴酚、和厚朴酚标准

    样由中国药品生物制品检定所生产 , 乙腈 (HPLS级) 由上海吴泾化工总厂生产。

    11313 样品制备 厚朴树皮切碎后研磨并过筛(40目) 。精确称取 011 g粉末 , 加入 5 mL 甲

    醇 (HPLS级) , 超声振荡10 min后 , 10 000 r· min - 1

    常温离心 10 min , 倾出部分上清液用于

    HPLC分析。

    2 结果与分析

    211 树皮外观性状与厚朴酚类含量的关系

    表 1 厚朴粉末颜色和油性与酚类含量的关系

    Table 1 Relationship between powder color , oiliness

    and the content of phenols g· kg - 1

    外观性状 样本数 厚朴酚

    含量

    和厚朴

    酚含量

    厚朴酚类

    总量

    暗棕色 12 4918 2319 7317

    暗红棕 8 3011 1613 4614

    红棕 12 2211 1218 3419

    棕红 16 2617 0415 3112

    淡棕 12 1218 0614 1912

    淡棕红 10 1013 0318 1411

    油性 6 6617 2313 7114

    非油性 4 2412 0919 3114

    21111 厚朴粉末颜色和油性与厚朴酚类含量的关系 传统的观点认为 , 厚朴皮颜色越深 ,酚类含量越高。研究结果表明: 暗棕红色酚类含量最高 , 淡棕红含量最低 (表 1) , 最优者

    含量是最差者的5126倍。

    供试70个样本中 , 油性厚朴为 6 个 ,占总数的 8157 % ......