江西野生枫香活性成分提取及鞣质含量研究

    郑 毅 张 青

    (江西科技师范学院应用化学系 330013)

    摘 要:目的 研究我省野生枫香(Liquidambar Formosana Hance)树皮、树叶有效成分

    提取方法对鞣质含量的影响。方法 采用络合滴定法测定提取液中鞣质含量 ,以分析不

    同提取方法的效果。实验结果: 枫香树皮、树叶中鞣质含量因提取方法的不同而有明显的

    差别 ,无水乙醇、乙酸乙酯提取液中鞣质含量分别为12. 35 %、 11. 35 %。有机溶剂提取比水

    溶液提取效果更好 ,枫香树叶中鞣质含量比树皮高。

    关键词:野生枫香 鞣质 络合滴定

    野生枫香又名枫树 ,大叶枫 ,三角枫 ,系金

    缕梅 科 枫 香 属 植 物 ( Liquidambarformosana

    Hance) 。主要分布于我国黄河流域及其以南地

    带 ,西至四川、贵州 ,南至广东 ,东至台湾等地。

    据文献资料表明[1 ]

    :该属植物共有五种 ,我国有

    2种及1变种。枫香树属植物的研究主要集中

    于枫香树 ,苏合香和胶皮枫香树三种植物上 ,分

    离得到的化学成分大致有萜类、黄酮类、酚酸

    类、苯丙素类、挥发油和其它。枫香树全株均可

    入药。树皮、树根、树叶、味辛、微苦、性温、气

    香 ,有祛风湿、行气、解毒的功效[2 ]。对枫香的

    研究还远远不够 ,因此有必要对该属植物进行

    进一步的研究。

    本文主要针对省金缕梅科枫香属植物野生

    枫香树进行化学成分提取 ,并根据鞣质的性质

    对提取液中的鞣质含量进行定量测定 ,以不同

    的提取方法对鞣质提取的有效性进行对比 ,在

    此基础上为下步再选取一种工艺提取液进行药

    用效果试验 ,为枫树开发应用提供实验数据。

    1 实验原理及方法简介

    1. 1提取工艺方法 一般常用的植物药用成

    分提取方法有蒸馏法、溶剂萃取法和水煮法三

    种 ,在工业生产上常用水蒸气蒸馏法提取。但

    若用溶剂萃取法(如乙酸乙酯为溶剂)的得油率

    往往高于水蒸气蒸馏 ,单萜化合物的得油率提

    高更为明显 ,由于溶剂萃取法不使精油组分发

    生较大变化更符合枝叶中精油组分提取。

    1. 2鞣质含量测定方法 中草药中鞣质的含

    量测定方法较多 ,根据鞣质的性质而有皮粉吸

    附法、重量法、高锰酸钾法、络合滴定法与比色

    法等 ,这些方法各有优缺点。本文主要采用锌

    离子络合滴定法 ,此法测定鞣质的含量具有较

    好的选择性。

    2 实验材料、仪器及药品

    2. 1实验材料 枫香树皮、树叶 ,采于江西

    南昌市下罗郊区 ,经鉴定为三角枫 ,采后水洗于

    太阳下晒干 ,置于阴处粉碎成粉末备用。

    2. 2实验仪器 HL 一 26 型多功能食品

    粉碎机 (上海海菱电器责任有限公司) ; TG—

    328B 型电光分析天平 (上海天平仪器厂) :

    99 2004年6月 江西野生枫香活性成分提取及鞣质含量研究

    ? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.HH—SH— 2电热恒温水浴锅(北京长安科学仪

    器厂) :2XZ— 0. 5型旋片式真空泵(浙江黄岩医

    疗器械厂) : RO— MB — 20D 高纯水机(杭州永

    洁达膜分离设备厂)

    2. 3标准溶液试剂 醋酸锌、氨水、铬黑

    T、乙二胺四乙酸乙钠、氯化铵、乙酸乙酯、无水

    乙醇(以上试剂均为分析纯)

    3 枫香树叶、树皮样品提取液的制备

    3. 1水煮法 精密称取 5. 0000g粉末 ,放

    入250ml 烧杯中 ,加入 60ml 去离子水 ,置于 80

    ± 2 ℃的水浴中 ,加热1小时 ,并不断搅拌 ,然后

    冷却至室温 ,将水煮液进行抽滤 ,滤液再次过滤

    得提取液。

    3. 2水蒸气蒸馏 精密称取5. 0000g粉末

    放入150ml 烧瓶中加入 60ml 去离子水 ,置于水

    蒸气蒸馏提取装置中蒸馏1小时 ,并定期搅拌 ,(溶液易生成泡沫 ,妨碍蒸馏正常进行) 。然后

    冷却至室温。将烧瓶中的溶液进行抽滤 ,滤液

    再次过滤得提取液。

    3. 3 乙醇回流法 精密称取 5. 0000g 粉

    末 ,放入 150ml 三颈烧瓶中 ,加入 60ml 无水乙

    醇置于80 ± 2 ℃的水浴中 ,回流 1 小时 ,并不断

    搅拌 ,然后冷却至室温 ,将回流液进行抽滤 ,滤

    液再次过滤得提取液 ......