金银花产地采收加工方法—蒸法的研究

    宋祥满 ,邱增启

    (临沂市药品检验所 临沂 276001)

    摘要:目的 研究金银花产地采收加工方法 —蒸法。 方法 以绿原酸含量为指标 ,将蒸法加工的金银花药材与自然晾晒、烘干等方法加工的药材及市售药材进行对比试验分析。 结果 蒸法加工的金银花药材氯原酸含量最高 ,药材质量稳定。 结论

    该法简便可靠 ,易于推广。

    关键词:金银花 蒸法 绿原酸含量

    中图分类号:R28313 文献标识码:B 文章编号:1672 - 7738(2005) 03 - 0171 - 02

    Study on braising method which is used to process honeysuckle in producing area

    Song Xiang2man ,Qiu Zeng2qi

    (Linyi Institute for Drug Cont rol ,Linyi ,276001)

    Abstract :Objective To study a braising method which is used to process honeysuckle in producing area1Methods According to

    content of chlorogenic acid ,to compare the honeysuckle processed by braising ,drying and toasting with the honeysuckle which were

    sold in the market1Results The honeysuckle processed with braiseing method is good ,and the chlorogenic acid content is the high2

    est1Conclusion The method is simple ,stable and easy to be used1

    Key words : honeysuckle ;braising method ;content of chlorogenic acid

    金银花具有清热解毒、凉散风热之功效 ,用于痈肿疔疮、喉痹、丹毒、毒血痢、风热感冒、温病发热 ,是常用的中药材。

    其主流产品为忍冬科 ( Caprifoliaceae) 植物忍冬 (Lonicera

    japonica Thunb1)的干燥花蕾或带初开的花 ,主产于山东、河

    南。主要成分为绿原酸(Chlorogenic acid) 、异绿原酸( Isochlo2

    genic acid) ,尚含有黄酮类及挥发油等成分。

    传统的产地采收加工方法有自然晾晒、烘干、硫磺熏后

    干燥等。市售金银花药材 ,因产地采收加工方法不同 ,其内在

    质量特别是绿原酸的含量差别很大。自然晾晒法受光照、温

    湿度、时间长短等因素的影响 ,致使绿原酸部分分解 ,含量相

    对较低 ,且波动大;烘干法受设备条件影响 ,不能广范应用;

    硫磺熏后干燥 ,因药材有硫残存 ,影响制剂(特别是针剂)的

    质量。目前在金银花产区已不提倡应用。为实现金银花药材

    质量的优质、稳定、可控 ,笔者对另一采收加工方法 ———蒸法

    进行了深入的研究。认为该法简便易行 ,结果满意。

    1 实验材料与仪器

    111 药材 采自山东省平邑县金银花种植园区(羊城乡柳家

    村) ,经临沂市药品检验所姚承京主任中药师鉴定为忍冬科

    植物忍冬的花蕾。

    112仪器与试剂 UV2401PC 分光光度计 (日本岛津) ,FA1604电子天平(上海天平仪器厂) ,电热恒温水浴锅(天津

    泰斯特) ,电热恒温鼓风干燥箱(山东潍坊) ,绿原酸对照品

    (中国药品生物制品检定所) ,其它所用试剂均为分析纯 ......