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浅淡鹿茸药用价值.PDF
http://www.100md.com 2006年2月23日
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    浅淡鹿茸药用价值

    ●张艳禾 (东北林业大学野生动物资源学院 哈尔滨市 150040)

    ●朱晓俊 (黑龙江生物制品厂 150069)

    鹿茸作为人类的医疗保健佳品 ,已有上千年的

    应用历史 ,古典医籍《神农本草经》对鹿茸功能和主

    治有了详细记载。“味甘、性温、主漏下恶血、寒热惊

    痫、益气强志、生齿不老”。

    鹿茸是鹿的主产品 ,鹿茸就是鹿角生长前一段

    尚未骨化的嫩角 ,它外面被覆着生有茸毛的皮肤 ,内

    含有胶质等前成骨组织 ,富含血管和神经。市场上

    行销的鹿茸主要源于梅花鹿和马鹿 ,其化学成分和

    药理学研究颇为深入。

    1 化学成分

    1. 1 无机成分 近年来 ,无机元素 ,特别是微

    量元素在中药有效成分研究上得到十分重视。科学

    研究者经过发射光谱和容量法测定鹿茸中各种元

    素 ,主要有钙、磷、镁、钠、钾、铁、硒、铜、钴、锰、铝、钡、锶、铬、锌、碳、氢等 ,其中一些微量元素如锌、铁、硒、铜、钴等 ,它们在体内参与酶、维生素和激素的形

    成及激活作用 ,对机体的物质代谢、生长发育和繁殖

    起着重要作用。

    1. 2 有机成分 鹿茸中含有多种有机化合物,这

    些有机物是鹿茸具有特殊药理作用的主要物质基础。

    水溶性成分 主要包括氨基酸、多肽和蛋白质、粘蛋白、粘多糖、氨基己糖和葡萄糖等。鹿茸中含有

    19 种氨基酸 ,其中 8 种(缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸)属人体

    必需氨基酸。由此可见 ,鹿茸中氨基酸种类非常丰

    富 ,氨基酸作为蛋白质的组成成分 ,在滋补强壮药的

    研究方面占有一定地位。

    脂溶性成分 主要有磷脂、甾体化合物、脂肪

    酸、中性脂和前列素等。有人从鹿茸中分离出了滋

    养神经组织的脂类成分有:蛋白脂质、卵磷脂、脑磷

    脂、神经节苷脂、糖脂、溶血磷脂酰胆碱(L PC) 、神经

    鞘磷脂(SM) 、磷脂酰胆碱( PC) 、溶血磷脂酰乙醇胺

    (L PE) 、磷脂酰肌醇( PI) 、磷脂酰丝氨酸( PS) 、磷脂

    酰乙醇胺 ( PE) 、磷脂酰甘油 ( PG) 、双磷脂酰甘油

    (PPG)和磷脂酸(PA) ;从鹿茸的石油醚浸出物中分

    离得到前列腺素类 ,包括 PGB、 PGE1、 PGE2

    a

    ,前列腺

    素对机体各器官系统的功能均有不同程度的影响 ,如生殖系统、呼吸系统、消化系统、血液循环系统、泌

    尿系统和神经系统。

    不溶于任何中性溶剂中的成分 这类成分主要

    包括硬蛋白、胶原蛋白等物质。

    2 药理作用

    鹿茸在我国是一种传统的名贵药材 ,明代李时

    珍《本草纲目》中记载“鹿茸能生津补髓 ,养血益阳 ,强筋健骨 ,益气强志”。随着科学的发展 ,进一步证

    明了鹿茸的药理作用非常广泛 ,具有调节机体新陈

    代谢、促进各种生理机能活动的作用。

    2. 1 对心脏功能的影响 鹿茸精为鹿茸制剂 ,鹿茸精能增加心脏血液供给 ,增强心脏收缩力 ,减慢

    心率。对诸种药物诱发的心室纤颤具有显著的保护

    作用 ,并且对功能低下的心肌和老年性心血管病变

    的心肌有恢复功能的作用。

    2. 2 抗衰老 现代医学研究证明 ,在人和动物

    的衰老过程中 ,特别是神经系统功能老化过程中 ,一

    些神经核内 ,单胺介质含量非常低 ,而脑和肝等组织

    内单胺氧化酶 (MAO) 活性都非常高 ......

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