寸 固 舯 专 题 论 述

    陇东地 区胡麻生产现状及发展对策

    李 科

    ( 陇东学院 ， 甘肃庆阳 7 4 5 0 0 0 )

    胡麻是陇东地区主要的油料作物，也是重要的大

    田经济作物， 在油料作物中， 胡麻的油质被称为“ 油料

    之王” 。 陇东地区胡麻种植面积约为 6 . 0 1万 一6 . 8 4万

    公顷，占油料作物的 7 0 %以上，平均单产为6 7 5—

    1 2 3 5 k g h m ， 种植区域遍布 1 5个县( 市) ， 但各地的发

    展水平很不平衡， 究其原因， 主要是气候干旱， 降水不

    均， 土地瘠薄， 品种混杂， 播种质量不高， 投入较少， 耕

    作管理粗放及病虫草害严重。

    胡麻除满足人们生产水平不断提高对食用油的需

    求外， 同时也是一些主产区农民的主要经济来源， 胡麻

    生产不仅关系到种植业的发展，同时也影响到相关加

    工业和养殖业的发展。因此 ，调查分析陇东地区胡麻

    生产现状，找出制约胡麻生产的因素，采取相应的对

    策， 对促进陇东地区农业的持续、 高效发展及产业化进

    程具有重要意义。

    1 胡麻生产的现状

    陇东地区的胡麻多分布在山坡地、 沟台地、 梯田和

    黄土塬地。陇东现有山坡耕地 6 . 6 7万公顷， 种植粮食

    作物的经济效益较低，适度增加胡麻种植面积是非常

    必要的， 也具有很大潜力。据调查， 在正常年份山地小

    麦单产为 l O 0 0 k g h m 左右， 每千克以 1 . 1 元计， 收入

    为 1 1 0 0元 h m ； 糜谷单产也不足 1 5 0 0 k g h m ， 每千克

    以0 . 8元计， 收入为 1 2 o o元 h m ； 而种植胡麻的单产

    为7 5 0～1 2 0 0 k g h m ， 以胡麻最低价 ( 2 . 8 0元 k g ) 计

    算， 收入可达2 1 0 0—3 3 6 0元 h m ， 是种植粮食作物效

    益的2倍以上 …。近年来 ， 陇东地区胡麻种植面积以

    0 . 3 % 一1 . 2 %的速度增加 ，单产水平也明显提高。

    1 9 9 6年胡麻种植面积已发展到 6 . 0万公顷， 平均单产

    由 1 9 8 7 年 的 8 7 4 . O k g h m2增 加 到 1 9 9 6 年 的

    1 0 9 2 . O k g h m ，群众逐渐从粗放种植转向精细管理，在生产上越来越注重良种 良法的有机结合。在选用优

    良品种、 提高播种质量、 配方施肥、 增加群体密度、 提早

    播期、 防治病虫害等配套技术的应用方面， 均大大前进

    了一步。更为可喜的是胡麻地覆盖栽培和带状种植技

    术在该区已开始推广应用，从而完善了胡麻生产技

    术。但是， 随着胡麻生产的进一步发展， 对胡麻科研提

    出了更高的要求， 例如选育增产潜力大、 抗逆性强、 适

    应不同间作套种模式的新品种等。然而，目前胡麻科

    研中存在的育种方法单一 ( 主要是杂交选育) 、资源材

    料不足、 研究经费短缺、 设备落后等问题已影响到高水

    平品种的育成， 而且胡麻丰产栽培技术推广力度不够，科技成果应有的增产潜力得不到最大限度的发挥，致

    使胡麻生产的总体水平不高， 相对效益比较低， 这些都

    是值得我们重视并研究解决的问题。

    2 胡麻生产中存在的问题

    2 . 1 自然灾害频繁 ， 产量低而不稳 近几年 ， 陇东地

    区发生持续性干旱及常发春旱， 对胡麻的播种、出苗、生长发育极为不利，春旱及降水少严重影响胡麻产

    量。前期土壤干旱 ， 就会加速光照阶段的进行， 使光照

    阶段通过迅速， 明显缩短营养生长阶段， 提早现蕾， 造

    成植株生长矮小 ， 导致减产。 开花至成熟的籽粒形成期

    是胡麻的生殖生长阶段 ， 是决定胡麻结果数 、 果粒数和

    千粒重的关键时期， 这时最忌高温和阴雨寡照天气， 若

    遇高温 ， 易形成谎花， 若光照不足， 不利于干物质的积

    累形成。近年来 ， 随着全球性气候变迁的影响， 在这一

    时期 ......