灵芝栽培管理技术

    王 国 征

    (安徽省祁门县胥岭乡农技站 245600)

    摘 要:介绍灵芝的生长特性 ,繁殖方法 ,菌种来源 ,瓶栽技术 ,病虫防治 ,加工及贮藏。

    关键词:灵芝;栽培管理;技术

    中图分类号 S 567. 3 +

    1 文献标识码 B 文章编号 1007 - 7731 (2005) 01 - 66 - 01

    灵芝生长喜高温高湿。菌丝生长温度为4～39 ℃,但以

    24～30 ℃生长最快,子实体在20 ℃以上才能分化发育,24～

    28 ℃发育迅速。菌丝生长要求基质含水量为 150 %～

    200 % ,子实体分化发育要求空气相对湿度为85 %～90 % ,最低不能低于70 %。空气中二氧化碳的含量对菌盖和菌柄

    的分化和伸长有很大的影响,如通气不良,二氧化碳多则菌

    盖不分化或发育不正常,但有利于菌柄的伸长。降低空气

    中二氧化碳的含量,菌盖就能重新发育。孢子发育及菌丝

    生长不需要光照,但子实体分化及发育需要散射光,并有向

    光性。而其菌管却有明显的向地性。菌丝体在pH3. 5～

    7. 5的基质中均可生长,但以pH5～6 生长较好。

    1 繁殖方法

    繁殖方法主要是无性繁殖。在更新菌种和培养优良母

    种时,可用孢子进行繁殖。人工栽培灵芝的方法有瓶栽、段

    木栽及露地栽,以瓶栽为主。

    2 菌种准备

    菌种源以组织分离法获得,将野生或人工栽培的正在

    生长发育的新鲜子实体的一部分用75 %酒精进行表面消

    毒后,用无菌操作法切成3～5 mm的小块,取5 块左右放置

    于平板培养基上,或取 1 块放在试管斜面培养基上。在25

    ～28 ℃温度下培养 3～4 d ,发现小块组织的周围有白色菌

    丝长出时,挑选纯白无杂的菌丝移植到新的斜面培养基上,继续培养5 d左右,得到灵芝母种。每支母种可转接新斜面

    20～28 支母种 ......