第22 卷第1 期 干 旱 地 区 农 业 研 究 Vo l . 22 No. 1

    2004 年3 月 Agr icultura l Research in the Ar id Area s M ar . 2004

    螺旋藻营养液在黄瓜无土栽培中的应用研究①

    赵芸晨 (河西学院农业资源与环境系, 甘肃 张掖 734000)

    摘 要: 研究了螺旋藻应用于黄瓜无土栽培的效应, 与蔬菜无土栽培过程中常用的日本园式及华南蔬菜配方

    相比, 螺旋藻可明显提高黄瓜的产量和品质, 增产 20 340～ 23 235 kg? hm2

    , 增产率达到 23. 1%～ 27. 2% ,可溶性固

    形物提高 2. 0 mg? 100g, 水分含量增加 2. 6%及 2. 4% ,V c 含量增加 26～ 34 mg? kg, 霜霉病发病率降低 5. 8%～

    6. 8% ,增加 41 700 ～ 43 260 元? hm 2

    的纯收入, 经济效益明显。

    关键词: 螺旋藻; 黄瓜; 经济效益

    中图分类号: S317 文献标识码:A 文章编号: 100027601 (2004) 0120111203

    黄瓜是典型的营养生长和生殖生长并进的蔬

    菜, 它具需肥、需水、需氧量大的特点, 特别是对 K

    需求量大, 对M n、 Cu、 Zn、 M g、 Ca 敏感[ 1, 2 ]。在无土

    栽培过程中, 由于根系吸收量小, 营养生长易受抑

    制, 生长后期根系易衰老, 易发生病虫害, 很难实现

    优质高产。螺旋藻是“21 世纪人类理想的绿色食

    品” , 它含有丰富的蛋白质、维生素及 K、 Ca、 M g、Fe、 Cu、 M n 等矿物质[ 3, 4 ]

    , 具营养全, 养分均衡的特

    点, 施用于黄瓜无土栽培, 可提高黄瓜的叶面积指

    数, 提高开花坐果率, 瓜色鲜亮, 瓜形均一, 病害少,品质好, 产量高, 与经典的日本园式, 华南蔬菜类[ 2 ]

    等配方相比, 具有成本低、投入少、操作简便、对人畜

    安全、不污染环境等特点, 施用后效益显著。

    1 材料与方法

    1. 1 栽培系统

    试验在位于河西走廊中段的河西学院实习基地

    塑料大棚中进行。黄瓜品种为津春3 号, 采用基质培

    养。栽培槽规格600 cm×60 cm×16 cm , 铺砖二层,深度30 cm。基质炉渣∶锯末∶羊粪为3. 5∶1∶0. 5,每立方米混合基质中加入 20 kg 5%的稀硫酸和 50

    g 75%的多菌灵进行基质酸化和消毒处理。基质容

    重 0. 65～ 0. 73 g? cm 3

    , 总孔度 52%～ 63% , 毛管孔

    度 25%～ 30% , 空 27%～ 35% , pH6. 5～ 6. 8, 发酵

    羊粪中有机质 35～ 36 m g? kg, 速效氮 86～ 92

    m g? kg, 速效磷(P2O 5) 25～ 26 m g? kg, 速效钾(K2O )

    168～ 184 m g? kg。2 月 15 日育苗, 3 月 25 日定植,定植 20 d 后开始浇营养液, 在生殖生长旺盛期, 叶

    面喷施营养液追肥。

    1. 2 营养液配方

    螺旋藻配方(A ) : 以 0. 6 g? L 配方比例, 将经高

    温喷雾干燥后的螺旋藻渣粉溶于自来水中。

    日本园式配方(B) :M gSO 4·7H2O 493 m g? L;

    Ca (NO 3 ) 2·4H2O 945 m g? L; KNO 3 809 m g? L;

    (NH4) 2HPO 4 153 m g? L。

    华南蔬菜配方(C) :M gSO 4·7H2O 246 m g? L;

    Ca (NO 3 ) 2·4H2O 472 m g? L; KNO 3 404 m g? L;

    KH2PO 4 100 m g? L。

    1. 3 试验设计及方法

    试验设 3 组处理, 分别为A、 B、 C 配方, 各重复

    三次。三组处理设在同一个大棚内, 三组重复设在三

    个不同的大棚内, 三个不同的大棚设在同一个生产

    区域内, 其管理措施一致, 大棚内小区面积为 60

    m 2

    , 采用随机区组排列, 小区间用不同供液槽供液,不同的回流池循环利用营养液。

    其中A 配方分四次喷施: 幼苗期、花前期、盛花

    期、盛果期, 用量分别为 4. 5 t、6. 0 t、9. 0 t、10. 5

    t, 共用营养液30 t, 其它时期用清水为循环液。B、 C

    配方在幼苗期采用 0. 5 t 剂量; 花前期用 1. 0 t 剂

    量; 盛花期、盛果期 2. 0 t 剂量, 营养液为全生长期

    循环液。

    1. 4 测定项目与方法

    V c 测定采用 2, 6～ 二氯酚靛酚法, 株高、茎粗、真叶数按常规方法测定, 叶面积采用L ico r23000 叶

    面积测定仪测定, 水分采用烘干法测定, 可溶性固形

    物采用手持测糖仪测定, 每个处理取10 株。

    ① 收稿日期: 2003201202

    基金项目: 甘肃省科技厅资助项目(GT96122231A )

    作者简介: 赵芸晨(1975- ) , 女, 甘肃张掖人, 讲师, 学士, 主要从事植物营养与肥料方面的研究。

    ? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.2 结果与分析

    2. 1 螺旋藻营养液对黄瓜营养生长发育的影响

    由表 1 可知, 使用A 配方后, 在黄瓜生长期间,各种生长性状均优于其他配方, 雌花、雄花始花期分

    别比B、 C 配方早 2. 7～ 2. 9 与 2. 0～ 2. 2 d, 叶面积

    指数增大 187. 5～ 203. 5 cm 2

    , 株高且粗壮, 平均增

    高9. 8 cm , 增粗1. 5 cm、展叶数增加2. 0 片, 由此可

    见螺旋藻可促进黄瓜营养生长 ......