收稿日期: 2002- 06- 25

    马齿苋的组织培养与快速繁殖

    邱宁宏 周丹丽 韩 露

    (遵义市植物组织培养中心, 贵州 遵义 563006)

    马齿苋又名长命菜, 长寿菜, 为马齿苋科1 年生

    肉质草本植物。全草入药, 具清热、凉血、解毒之功

    效, 用于湿热泄泻、疔疮肿毒、蛇虫咬伤、痔疮肿痛、湿疹等。

    据现代医学研究报道, 马齿苋中含有较高浓度

    的去甲肾上腺素(每g 鲜品含量达 2. 5 m g) , 对糖尿

    病具有食疗作用; 含有 X- 3 脂肪酸, 对心血管有保

    护作用; 含有较丰富的铜元素(每 g 干品含 21Lg) ,可作为白癜疯患者和因缺铜元素而造成白发的患者

    的辅助食疗菜肴; 还含有大量的钾盐, 对维持心肌功

    能、参与细胞新陈代谢, 维持渗透压, 维持神经肌肉

    正常功能等, 具有良好的保健作用。作为野菜, 马齿

    苋已开始受到人们的认识、重视和喜爱, 正逐步成为

    市场上和餐馆里的时尚菜、保健菜。目前马齿苋的组

    织培养国内外尚未见报道, 笔者采用的组培方法可

    为马齿苋的开发利用, 种质改良, 工业化生产有效成

    分提供参考资料。

    1 材料与方法

    原料为马齿苋(P ortu laca oleracea ) 带芽的茎

    段, 种子。

    培养基: ( 1) M S + 3%食用白糖; ( 2)M S +

    0. 01m g? L NAA + 2%食用白糖。种子培养基: (3)

    M S+ 0. 5 m g? L BA + 0. 1m g? L IBA + 2%食用白

    糖。上述培养基均加 0. 7%琼脂, pH 6. 0, 培养温度

    (20±2)℃, 光照12 h? d, 光照度 2 000 L x ......