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    实用技术· 《 青海农技推广bo o 4 年4 期

    8 1 0 8 0 0 刘选德 张富成 民和县农业局

    养麦生育期短， 适应性强， 产量适中， 营

    养价值高。是很好的填闲、 救灾作物。在青海

    省海东干旱山区有悠久的栽培历史， 近几年，养麦的栽培面积逐步减少，而随着人们生活

    水平的提高，在不断追求饮食结构的合理

    性。养麦食品越来越被人们所青睐， 因此， 如

    今种植养麦有较好的经济价值，其关键栽培

    技术环节如下：

    l 适期播种

    养麦喜温凉环境， 怕霜冻， 播种太早或过

    晚，都会严重影响产量。青海省适宜播期在

    5 -6 月份期间。

    2 选用良种

    品种选择生育期7 O 一 8 0 天， 抗逆性强的

    养麦品种， 如甜养l 号、 甜养2号、 小红花苦

    养等。最好使用当年收获的新种子。

    3 种子处理

    播前要晒种3 —4天， 然后温烫浸种l O —

    l 5 分钟， 水温5 0 c I = 左右， 除去漂浮的秕粒， 然

    后闷种l 一2 天， 打破种子休眠， 缩短出苗时

    间， 待种子开始萌动时立即播种。

    4 精细整地

    养麦对土壤要求不甚严格，在沙土、壤

    土、 粘土上均可种植。荞麦种子小， 顶土能力

    弱， 整地质量的好坏， 对养麦的出苗， 根系发

    育和培育壮苗影响很大， 因此， 整地要达到土

    细地平。

    5 合理施肥 .

    养麦耐瘠薄， 对氮肥的要求不高， 但适当

    适人磷、 钾肥能显著提高产量。可将磷、 钾肥

    料作基肥或种肥施人，一般每 6 6 6 . 7 I I f 施磷 ......