● 张 文 刚

    刘 学 英

    ︵ 山 东 省 寿 光 现 代 中 学

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    山

    苍

    子

    人

    工

    栽

    培

    技

    术

    山苍子 [ Listea cubeba (Lour. )

    pers. ]即山鸡椒 ,主要分布在亚洲

    东部、大洋洲和太平洋诸岛。在中

    国主要分布于长江以南的广西、广

    东、福建、浙江、江苏、江西、湖南、湖北、云南、四川等省。多分布在

    缓坡和丘陵灌木林地及疏残林地

    的边缘 ,特别是杉木林采伐后的火

    烧迹地生长最多。湖南省是山苍

    子的主产区之一 ,除洞庭湖滨少数

    县外 ,其余山区、丘陵区均有分布 ,以野生为主。目前我国部分省区

    已进行人工栽培 ,以福建、四川等

    省栽培面积最大。

    山苍子不论果实、叶、花及根皮

    都可提炼芳香油。果实成熟后经水

    汽蒸馏即可得浅黄色透明的挥发芳

    香油,通称山苍子油。每 50kg山苍

    子鲜果可出油2～3. 5kg。它是提取

    柠檬醛的重要原料 ,而柠檬醛是制造特种香精、紫罗

    兰酮、甲基紫罗兰酮和甲种维生素的主要原料 ,用于

    化妆品、食品和医药工业。山苍子的果实还可作中

    药 ,有行气散积、解痧气、止呕吐的功效。山苍子果

    实蒸馏挥发性油后 ,还可榨出 15 %～25 %不挥发性

    油 ,可用于制造肥皂和机器润滑油;油渣含有丰富的

    有机质 ,可作肥料。山苍子的主要人工栽培方法有 3

    种。

    1 直播造林

    1～8月山苍子果实成熟 ,果实外皮呈红褐色并

    带有皱纹时采种 ,当即播下 ......