山楂的化学成分及药理研究进展.PDF
http://www.100md.com
2006年2月23日
| 第1页 |
参见附件(181KB，2页)。
收稿日期: 2003204221; 修订日期: 2003210228
山楂的化学成分及药理研究进展
罗玉梅1
, 王贺振2
(1. 胜利油田中心医院, 山东 东营 257034; 2. 胜利油田地质科学研究院, 山东 东营 257034)
关键词: 山楂; 化学成分; 药理作用; 临床应用
中图分类号: R 282. 710. 5; R282. 710. 7 文献标识码: C 文章编号: 100820805 (2004) 0120053201
山楂为蔷薇科(R osaceae)落叶灌木或小乔木山楂C rataeg us
p innat if id a Bunge、山里红 C rataeg us p innat if id a B ung e var .
m ajor N. E. B r . 及野山楂C rataeg us cuneata S ieb et Z ucc . 的干燥
成熟果实。前两种习称“北山楂” , 后一种习称“南山楂”。全国各地
均有栽培, 为药食同源植物。山楂性酸、甘、味温, 归脾、胃、肝经,具有消食化积、活血化瘀的功效, 临床用于食滞不化及产后瘀阻
腹痛。近年来临床常以生山楂用于高血压、冠心病及高脂血症的
治疗[1 ]。国内近年来对于山楂及叶的化学成分、药理作用、临床应
用及不良反应等方面进行了深入的研究, 并取得了可喜的成果。
本文在此作一综述。
1 化学成分[2, 3 ]
南山楂富含苷类、黄酮类、山楂酸、齐墩果酸、 VC、 VB2、胡萝
卜素、鞣质、蛋白质、果糖、脂肪油、熊果酸等, 北山楂含酒石酸、枸
橼酸、山楂酸、黄酮类、内脂、糖类、解脂酶、齐墩果酸、熊果酸等,近年发现正三十一烷、十六烷酸二十八烷醇酯、二十烷酸三十八
烷醇酯、二十九烷醇- 10、 B - 谷甾醇、桦皮酸、熊果酸、胡萝卜苷、槲皮素、金丝桃苷、牡荆素等成分。
2 药理作用及临床应用
2. 1 对消化系统的作用 近代研究表明, 山楂含VC、 VB2、胡萝
卜素及多种有机酸, 口服能增加胃中消化酶的分泌, 并能增强酶
的活性, 促进消化[4 ]。有报道指出, 山楂醇提液对受刺激的大鼠胃
平滑肌活动有双向调节作用, 表明服山楂对胃肠功能紊乱有明显
调整作用, 达到健脾消食作用[5 ]。重用山楂并配用健脾药治疗小
儿泄泻可取得满意的疗效[6 ]。用山楂为主药的山楂茶叶汤治疗酒
精性肝病疗效满意[7 ]。也可用于治疗急性痢疾、肠炎等。
2. 2 降压作用 以较小剂量山楂的流浸膏、黄酮或水解产物注射
于麻醉猫、麻醉兔或麻醉小鼠, 均有缓慢而持久的降压作用, 其降
压原理以扩张外周血管为主[8 ]。临床用山楂糖浆治疗高血压疗效
达 90%以上[9 ]。
2. 3 降血脂 现代研究证明, 山楂不同提取部分对不同动物造成
的各种高脂模型均有较肯定的降脂作用。山楂及山楂黄酮提取物
能明显的降低实验性高脂血症的家兔和乳幼大鼠的血脂, 并对实
验性动脉粥样硬化有治疗作用[10 ]。用菊花、双花、山楂 5∶5∶4
配方代茶饮治疗血流变学异常的高脂性高血压病人、动脉硬化症
患者, 总有效率达 95% [11 ]。
2. 4 对心血管的作用
2. 4. 1 强心、抗心绞痛作用 山楂具有增加心肌收缩力, 增加心
输出量、减慢心律的作用, 山楂及其叶的提取物可浓度相关地增
加心肌收缩力, 不影响心脏自动节律, 缩短房室传导时间, 可浓度
相关地延长有效不应期。
2. 4. 2 抗心绞痛作用 山楂具有扩张冠状动脉血管, 增加冠脉流
量, 降低心肌耗氧量作用。山楂浸膏、水解物对家兔离体血管均有
明显解痉作用。北山楂提取物在大鼠和家兔中均有预防和减轻实
验性心肌缺血缺氧和心肌坏死作用。山楂黄酮还能缩小心肌梗塞
范围[9 ]。山楂的扩冠机理与其 B - 肾上腺能受体激动作用有关。
其标准提取物良好的药理、临床试验结果预示着它将作为合成药
物的代用品, 成为慢性心衰植物治疗的新选择[12 ]。
2. 4. 3 抗心律失常作用 山楂提取物有对抗静脉注射乌头碱引
起的心律不齐, 且作用较强, 起主要作用的是山楂黄酮和皂苷。静
脉注射山楂提取物可对抗家兔因注射脑垂体后叶素引起的心律
失常[10 ]。
2. 5 抗菌 由山楂榨取的原液对金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、大肠杆菌等均有一定的抑制作用[13 ]。临床上用作植物消毒剂, 用
鲜品或熟品外敷治疗冻伤感染及溃疡, 并取得较好的效果[14, 15 ]。
2. 6 保护视网膜 山楂、枸杞、大枣煎熬制成药液口服可提高
CS2 染毒兔对CS2 的耐受力, 对视网膜具有一定程度的保护作
用[16 ]。
2. 7 抑制畸变 有报道证明, 山楂提取物对环磷酰胺致小鼠精子
畸变有抑制作用, 可能与山楂中含有的大量亚油酸及VC 有
关[17 ]。
2. 8 其他 可用于治疗乳糜尿[18 ]
、呃逆[19 ]
、声带息肉[20 ]
、下肢软
组织损伤[21 ]
、骨鲠[22 ]
、银屑病、神经性皮炎、湿疹等, 也可用于减
肥[23 ]。
3 不良反应
因山楂中含有多种有机酸、鞣质, 有机酸可与重金属或鞣质
与胃酸中的蛋白相结合生成不溶于水的聚合物沉积于胃内形成
硬块即结石[24 ]
, 也有报道由于食用生山楂在小肠内形成结石而
引起肠梗阻[25 ] ......
山楂的化学成分及药理研究进展
罗玉梅1
, 王贺振2
(1. 胜利油田中心医院, 山东 东营 257034; 2. 胜利油田地质科学研究院, 山东 东营 257034)
关键词: 山楂; 化学成分; 药理作用; 临床应用
中图分类号: R 282. 710. 5; R282. 710. 7 文献标识码: C 文章编号: 100820805 (2004) 0120053201
山楂为蔷薇科(R osaceae)落叶灌木或小乔木山楂C rataeg us
p innat if id a Bunge、山里红 C rataeg us p innat if id a B ung e var .
m ajor N. E. B r . 及野山楂C rataeg us cuneata S ieb et Z ucc . 的干燥
成熟果实。前两种习称“北山楂” , 后一种习称“南山楂”。全国各地
均有栽培, 为药食同源植物。山楂性酸、甘、味温, 归脾、胃、肝经,具有消食化积、活血化瘀的功效, 临床用于食滞不化及产后瘀阻
腹痛。近年来临床常以生山楂用于高血压、冠心病及高脂血症的
治疗[1 ]。国内近年来对于山楂及叶的化学成分、药理作用、临床应
用及不良反应等方面进行了深入的研究, 并取得了可喜的成果。
本文在此作一综述。
1 化学成分[2, 3 ]
南山楂富含苷类、黄酮类、山楂酸、齐墩果酸、 VC、 VB2、胡萝
卜素、鞣质、蛋白质、果糖、脂肪油、熊果酸等, 北山楂含酒石酸、枸
橼酸、山楂酸、黄酮类、内脂、糖类、解脂酶、齐墩果酸、熊果酸等,近年发现正三十一烷、十六烷酸二十八烷醇酯、二十烷酸三十八
烷醇酯、二十九烷醇- 10、 B - 谷甾醇、桦皮酸、熊果酸、胡萝卜苷、槲皮素、金丝桃苷、牡荆素等成分。
2 药理作用及临床应用
2. 1 对消化系统的作用 近代研究表明, 山楂含VC、 VB2、胡萝
卜素及多种有机酸, 口服能增加胃中消化酶的分泌, 并能增强酶
的活性, 促进消化[4 ]。有报道指出, 山楂醇提液对受刺激的大鼠胃
平滑肌活动有双向调节作用, 表明服山楂对胃肠功能紊乱有明显
调整作用, 达到健脾消食作用[5 ]。重用山楂并配用健脾药治疗小
儿泄泻可取得满意的疗效[6 ]。用山楂为主药的山楂茶叶汤治疗酒
精性肝病疗效满意[7 ]。也可用于治疗急性痢疾、肠炎等。
2. 2 降压作用 以较小剂量山楂的流浸膏、黄酮或水解产物注射
于麻醉猫、麻醉兔或麻醉小鼠, 均有缓慢而持久的降压作用, 其降
压原理以扩张外周血管为主[8 ]。临床用山楂糖浆治疗高血压疗效
达 90%以上[9 ]。
2. 3 降血脂 现代研究证明, 山楂不同提取部分对不同动物造成
的各种高脂模型均有较肯定的降脂作用。山楂及山楂黄酮提取物
能明显的降低实验性高脂血症的家兔和乳幼大鼠的血脂, 并对实
验性动脉粥样硬化有治疗作用[10 ]。用菊花、双花、山楂 5∶5∶4
配方代茶饮治疗血流变学异常的高脂性高血压病人、动脉硬化症
患者, 总有效率达 95% [11 ]。
2. 4 对心血管的作用
2. 4. 1 强心、抗心绞痛作用 山楂具有增加心肌收缩力, 增加心
输出量、减慢心律的作用, 山楂及其叶的提取物可浓度相关地增
加心肌收缩力, 不影响心脏自动节律, 缩短房室传导时间, 可浓度
相关地延长有效不应期。
2. 4. 2 抗心绞痛作用 山楂具有扩张冠状动脉血管, 增加冠脉流
量, 降低心肌耗氧量作用。山楂浸膏、水解物对家兔离体血管均有
明显解痉作用。北山楂提取物在大鼠和家兔中均有预防和减轻实
验性心肌缺血缺氧和心肌坏死作用。山楂黄酮还能缩小心肌梗塞
范围[9 ]。山楂的扩冠机理与其 B - 肾上腺能受体激动作用有关。
其标准提取物良好的药理、临床试验结果预示着它将作为合成药
物的代用品, 成为慢性心衰植物治疗的新选择[12 ]。
2. 4. 3 抗心律失常作用 山楂提取物有对抗静脉注射乌头碱引
起的心律不齐, 且作用较强, 起主要作用的是山楂黄酮和皂苷。静
脉注射山楂提取物可对抗家兔因注射脑垂体后叶素引起的心律
失常[10 ]。
2. 5 抗菌 由山楂榨取的原液对金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、大肠杆菌等均有一定的抑制作用[13 ]。临床上用作植物消毒剂, 用
鲜品或熟品外敷治疗冻伤感染及溃疡, 并取得较好的效果[14, 15 ]。
2. 6 保护视网膜 山楂、枸杞、大枣煎熬制成药液口服可提高
CS2 染毒兔对CS2 的耐受力, 对视网膜具有一定程度的保护作
用[16 ]。
2. 7 抑制畸变 有报道证明, 山楂提取物对环磷酰胺致小鼠精子
畸变有抑制作用, 可能与山楂中含有的大量亚油酸及VC 有
关[17 ]。
2. 8 其他 可用于治疗乳糜尿[18 ]
、呃逆[19 ]
、声带息肉[20 ]
、下肢软
组织损伤[21 ]
、骨鲠[22 ]
、银屑病、神经性皮炎、湿疹等, 也可用于减
肥[23 ]。
3 不良反应
因山楂中含有多种有机酸、鞣质, 有机酸可与重金属或鞣质
与胃酸中的蛋白相结合生成不溶于水的聚合物沉积于胃内形成
硬块即结石[24 ]
, 也有报道由于食用生山楂在小肠内形成结石而
引起肠梗阻[25 ] ......
您现在查看是摘要介绍页，详见PDF附件(181KB，2页)。