江西林业科技 2 0 0 3年第1期

    收稿日期:2002 - 09 - 09

    作者简介:吴松成(1942 - )男,浙江诸暨人,林业高级工程师,主要从事林业科研和技术推广。

    山苍子的开发利用及栽培技术

    吴松成 ,樊光毅 ,谢宗仁

    (泰和县林业局,江西泰和 343700)

    摘要:山苍子是珍贵的野生芳香性油料树种 ,其根、茎、叶、果皮、果实、核仁可分别提制柠檬醛 ,供医药、香精和

    化妆品 ,以及提取工业用油 ,经济价值高。

    关键词:山苍子;利用价值;栽培技术

    分类号:S792. 23. 05. 08 文献标识码:B 文章编号:1006 - 2505(2003) 01 - 0015 - 02

    山苍子 Litsea cubeba (Lour) Pers又名山鸡椒、木姜子 ,为樟

    科木姜子属[1 ]。

    1 形态特征

    落叶灌木或小乔木 ,高达 8～10m ,幼树树皮黄绿色 ,光

    滑 ,老时灰褐色 ,全体具有芳香味。叶互生 ,披针形或矩圆

    形 ,长4～11cm ,宽1. 1～2. 4cm ,两面均无毛 ,羽状脉;叶柄长6

    ～20mm ,无毛。伞形花序有总梗 ,花 4～6 朵 ,雌雄异株 ,2～3

    月先叶开放或与叶同放 ,花小 ,黄色 ,花被片 6 ,椭圆形。果实

    为核果 ,具短柄 ,近球形 ,有不明显的小尖头 ,无毛 ,绿色 ,果

    梗长约4mm。果实成熟期分两种:一为炼油成熟期 ,7 月中、下旬左右 ,果皮呈青色 ,有白色小斑点 ,果皮破后有强烈的芳

    香气味 ,这时采集的果实最适于炼油;二为采种成熟期 ,8～9

    月 ,果皮呈黑色 ,无白色小斑点 ,果皮发皱 ,柔软易破 ,芳香气

    味较淡即可采种。每千克约 3～3. 5 万粒 ,种子发芽率可达

    70 %以上。

    2 开发利用价值

    山苍子是珍贵的野生芳香性油料树种 ,可全体利用。鲜

    果和核仁的含油率分别达40 %和61. 8 %[1 ]。花、叶和果皮都

    是提制柠檬醛的主要原料 ,供医药、香精和化妆品;核仁提取

    工业用油;根、茎、叶和果实均可入药作农药防治病虫害 ,山

    苍子与油茶混交 ,可防治油茶烟煤病和油茶尺蠖等。木材材

    质中等 ,耐湿、不蛀 ,但易劈裂。可用种子繁殖和萌芽更新。

    目前 ,山苍子大多处于野生或半野生状态 ,合理开发利用和

    建设人工原料林基地 ,具有较高的经济效益和良好的生态、社会效益。

    3 适生环境

    喜光、萌芽性强 ,耐阴、耐湿 ,多生于向阳山地的灌丛、疏

    林或采伐迹地上以及溪沟两旁和阴湿、肥沃的微酸性的土

    壤。

    4 栽培技术

    1)采种 供播种用的种子宜在8月下旬～9月采集。

    2)搓洗取种 果实采回后 ,用箩装适量的果实放在流水

    中搓去果肉 ,或放在盛满水的缸或脚盆中搓洗去果肉 ,用 5 %

    的高锰酸钾溶液消毒处理 3～5h ,取出阴干。然后按种子与

    沙1∶ 3的比例混沙贮藏 ,沙的湿度以用手捏能成团 ,松手即散

    开为宜。以后每隔2d翻动种子一次 ,并注意保持沙的湿度 ,可用喷雾器喷少量的水保湿。

    3)育苗 可采用大田直播和容器育苗。①播种时间 ,一

    般于11～12月进行播种或春播(2～3 月) 。②整地作床 ,选

    择排水良好的砂质壤土作苗圃地。做到三犁三耙 ,施足基

    肥 ,每 hm2

    猪牛栏粪2250～3000担或复合肥 750kg ,于第三次

    犁前施下翻入土内 ......