2 4 中国种业 2 0 0 2年第 8期

    特菜蒲公英采种新技术

    宋 芸 乔永 刚

    ( 四川农业大学农学院， 雅安 6 2 5 0 1 4 ) ( 山西农业大学园艺学院 ， 太谷 0 3 0 8 0 1 )

    蒲公英为菊科蒲公英属多年生草本植物。又

    名婆婆丁、 黄花苗 、 蒲公草 、 黄花地丁、黄花三七

    等 。原产于欧洲 ，分 布极为广泛 ，在我 国除华 南

    外， 全国均有分布。蒲公英药食两用 ， 营养全面 ，生长旺盛， 病虫害较少， 因此被视作绿色食品和营

    养保健品 ，受 到国内外人士 的青 睐。近年来 ， 日

    本、 法国、 美国和中国以蒲公英为原料制作的各种

    食品出现在高档次 的宾馆饭店 ，有 的并列 为席 间

    上品。在德 国、法 国培 育 出适宜人工栽培 的厚 叶

    蒲公 英品种 ，我 国也培育 出 了一些适宜人工栽培

    的蒲公英新品种。由于蒲公英一般以营养体部分

    作为食用部分 ，所 以生 产上可 以通过控 制生殖 生

    长的方法来提 高产量 。因此人工栽培蒲公英应 留

    有专门的种子生产 田 ， 蒲公英种子 的喙端有冠毛 ，种子成 熟时冠 毛可带着种 子飞散 ，因此种子采收

    方法 是否得 当将影响种子 的产量 。

    1 材料与方法

    1 . 1 试 验材料 本 试验所用 材料为蒲公 英新 品

    种铭贤一号 ，系 山西农业 大学 赵晓明教授从药用

    蒲公英野生群体中经多年系统选育出的多倍体新

    品种。该品种对环境适应性强 ， 营养体巨大， 为 目

    前我 国资料所见 的最大 的蒲公英 品种 。该蒲公英

    叶狭倒披 针形 ， 长 2 0～6 5 c m， 最长可达 8 0 c m， 宽

    5 0 mm左右 ； 花葶 多数 ， 花葶高 1 0～6 5 c m； 瘦果浅

    黄褐 色 ......