以平菇子实体作栽培种的效果评价

    李林辉 (四川师范学院生物系, 四川 南充 637002)

    摘要: 本文以消毒平菇子实体直接作栽培种栽培平

    菇, 其出菇时间、生物学效率与传统法相似, 但快速、方便、成本低, 可以及时把握市场。

    关键词: 平菇子实体; 栽培种

    中图分类号: S646. 1 +

    4 文献标识码: B

    文章编号: 1003— 8310 (2001) 06— 0008— 01

    通常 , 食用菌菌种遵循母种、原种、栽培种的

    古老制种过程 , 平菇制种的制作也一样。本文就平

    菇子实体直接作栽培种作了一些探讨 , 现介绍如

    下 , 以供参考。

    1 实验材料 双耐平菇子实体, 2%次氯酸钠消毒液。

    2 栽培培养基及制作 稻草70 , 麸皮 20 , 玉米粉

    115 , 石膏粉115 , 石灰 10 , 调节培养料含水 60 %

    左右 , 按微生物常规操作11470997× 105

    pa灭菌2h。

    3 实验方法 采摘约8成熟的平菇子实体 , 去掉菇

    柄 , 清水冲洗干净 , 稍滤干 , 切成蚕豆大小菌种

    块 , 随即放入2 %次氯酸钠消毒液中消毒。实验分

    3组 , 第1 组消毒 40min , 第 2 组消毒 30min , 第 3

    组消毒 20min。每组作样 3 个 , 每组消毒完毕后 ,用无菌水冲洗3次 , 随即在无菌条件下接入栽培培

    养基表面 , 同时接常规法种 (棉籽壳栽培种) 3

    个 , 以示对比。接种完毕 , 在恒温培养箱中 25℃

    培养 , 让菌丝充分生长至整个培养料 , 然后进行出

    菇实验。

    4 实验结果 通过出菇实验 , 得出如下表数据 ......