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    《四川农业科技》

    种植技术 中 药 材

    曾庆亮

    山药又名淮山和长芋 山药又名淮山和长芋， ，药食兼 药食兼

    用 用， ， 含有丰富的碳水化合物 含有丰富的碳水化合物、 、 蛋白质 蛋白质、 、维生素 维生素、 、氨基酸 氨基酸、 、胆碱和多种微量元 胆碱和多种微量元

    素 素， ， 具有降血糖 具有降血糖、 、 减肥 减肥、 、 增强体质和润 增强体质和润

    肤的保健功能 肤的保健功能。 。经两年的示范 经两年的示范， ，高产 高产

    栽培亩 栽培亩 ( (! ! 亩 亩 ! ! ! 公顷 公顷， ， 下同 下同) ) 产可 产可

    达 达 ! % 公斤以上 公斤以上， ，亩纯收入 亩纯收入 ! !

    元 元。 。华蓥山药 华蓥山药 ! %’ 年已被评为无公 年已被评为无公

    害农产品 害农产品。 。其高产栽培技术是 其高产栽培技术是： ：

    一 一、 、 选地整地 选地整地

    选用土层深厚 选用土层深厚、 、 疏松肥沃 疏松肥沃、 、 排灌方 排灌方

    便 便、 、 向阳 向阳、 、 地下水位 地下水位 ! ! 米以下的中性壤 米以下的中性壤

    土为好 土为好。 。年前按 年前按 ! % %( ) 厘米开厢 厘米开厢， ，每厢挖一条宽 每厢挖一条宽 ! ) 厘米 厘米、 、深 深 ! + )! ! 厘米的种植沟 厘米的种植沟， ， 挖沟时注意拣出碎 挖沟时注意拣出碎

    石 石， ，上下层土壤分开堆放 上下层土壤分开堆放； ；! % 月中旬回 月中旬回

    填作厢 填作厢， ， 切忌打乱土层 切忌打乱土层， ， 并将种植沟外 并将种植沟外

    的土垒在种植沟上 的土垒在种植沟上， ， 做到深沟高厢 做到深沟高厢， ， 施 施

    足底肥底药 足底肥底药， ， 回填垒厢时要将土整细 回填垒厢时要将土整细。 。

    底肥亩用腐熟农家肥 底肥亩用腐熟农家肥 ! % 公斤 公斤、 、磷肥 磷肥! 公斤 公斤， ， 均匀施于 均匀施于 ! 厘米以内的表层 厘米以内的表层

    土壤 土壤。 。 底药主要防治地下害虫 底药主要防治地下害虫。 。 同时要 同时要

    准备好苗床 准备好苗床， ，苗床宽 苗床宽 ! ! % !, - ) !, 米 米， ，长 长

    度随育种量决定 度随育种量决定。 。

    二 二、 、 选种晒种 选种晒种

    选用无病虫 选用无病虫、 、无腐烂的健壮种 无腐烂的健壮种

    子 子， ， 亩用种 亩用种! ! 公斤 公斤， ， 当平均气温达到 当平均气温达到! !.即可播种 即可播种。 。播前选晴天将山药种 播前选晴天将山药种

    子切成 子切成! ) 厘米长 厘米长、 、 重 重! ) ! 克的 克的

    条块 条块， ， 晾晒 晾晒 ! % ) 天 天， ， 使伤口愈合 使伤口愈合。 。切 切

    块时注意将上中下三段分开催芽 块时注意将上中下三段分开催芽 ......