· · !年第! 期

    农业新技术!! %! (’ )

    种植技术

    金银花为忍冬科、 忍冬属、 多年

    生、半常绿木质滕本植物，别名二

    花、 双花等， 是我国名贵的中药材。

    由于其清热解毒效果显著，并有降

    血压延缓衰老等作用，因此被誉为

    中药抗生素， 长生不老药， 金银花的

    生产和开发也开始越来越为人们所

    关注。金银花的采收和加工是生产

    环节的最后两道“ 工序” ， 也是“ 高

    产、 高效、 质量、 安全” 的最后保证。

    近年来河南省封丘县农业局为了提

    高金银花的综合效益，对传统的生

    产方法、 工艺不断改进和创新， 创造

    出了金银花最佳采收方法和 “ 烤房

    四段变温烘干技术” ， 受到国家权威

    部门的肯定，并在生产中发挥重大

    作用， 现将该技术介绍如下：

    一、采收

    金银花的优良品种如封丘大毛

    花、 鸡爪花等， 春季栽植者当年即可

    结花， 秋冬季栽植者次年结花， 所以

    金银花一经栽植，就要考虑花蕾采

    收和加工问题，准备好采收花蕾的

    容器和建造花蕾加工烤房。

    1 . 金银花花蕾发育规律

    封丘大毛花在华北地区每年开

    茬花， 第%茬花从 月中旬开始萌

    蕾， 以后逐渐增多， 到 月中旬花蕾

    发育成熟开始开花， 月底第 %茬花

    结束， 以后每 左右 % 茬花， 第

    茬花不集中可陆续开到 %月上旬。

    金银花单花从萌蕾到开放约需

    %(!’，春季长些，夏秋季气温较

    高， 花蕾发育较快， 发育时间短些。

    当花蕾长到应有长度的 %)! 时发育

    加快， 花蕾颜色开始由青变白， 如不

    及时采收， 就要开放。

    2 . 采收时机

    金银花从现蕾到开放、 凋谢， 可

    分为以下几个时期：米蕾期、幼蕾

    期、 青蕾期、 白蕾前期( 上白下青) 、白蕾期( 上下全白) 、 银花期( 初开

    放) 、 金花期( 开放 %、 !’ 到凋谢前) 、凋萎期 ......