五 味 子 的 繁 殖 与 定 植 ●赵文翰 (河南省卫辉市东门里 8 号 453100)

    五味子有南、北之分。南五味子为常绿木本攀

    缘植物 ,产于长江以南各地 ,是主要垂直绿化树种之

    一 ,在长江以北地区不能越冬。五味子一般称北五

    味子 ,又叫辽五味、山花椒等 ,是一种多功能、多用途

    的药、食兼用型经济植物 ,分布于我国东北、华北、鄂、湘、川、赣等省。近年来 ,由于日本、韩国、美国等

    国家大量进口我国的中药材原料 ,导致国内五味子

    市场价格不断上涨 ,供不应求。据中国药材总公司

    提供的信息 ,每公斤五味子已由 4 年前的 20 元左右

    上涨到 40～60 元 ,现略有回落。五味子已被国家林

    业部列为退耕还林的主要树种之一。

    1 植物学特征和生物学特性

    1. 1 植物学特征 五味子茎长 6～15m ,皮红

    褐色 ,无毛 ,稍有棱。叶互生 ,膜质 ,宽椭圆形 ,缘疏

    生细齿 ,叶表面有光泽 ,背面浅绿色 ,叶柄、叶脉常带

    红色。花单性 ,雌雄同株 ,乳白色或粉红色 ,芳香味

    浓 ,花期 5～6 月。浆果球形 ,熟时深红色 ,聚合成穗

    状下垂 ,9～10 月果实成熟。

    1. 2 生物学特性 喜暖温带气候 ,耐寒 ,当年

    播种的幼苗可耐 - 21 ℃的严寒。耐阴 ,幼苗不耐强

    光。耐瘠薄 ,喜湿润肥沃的沙壤土。五味子树形优

    美 ,红果串串 ,果肉酸甜 ,种子苦辣 ,略有咸味。

    2 育苗

    2. 1 种子繁殖 ①圃地选择:五味子适应性很

    强 ,对土壤要求不太严格 ,凡山区、平原、丘陵、平

    地、坡地、荒山等均可栽培。按一般种植药材和粮菜

    方法整地即可 ,无特殊要求。②浸种:五味子种皮坚

    硬、光滑而有油层 ,透水性差 ,不易出苗;因此果实采

    收后应用水浸泡 3～4 昼夜 ,除去秕粒杂物后晾干 ,再用湿润的细河沙混合贮藏、催芽 ,但河沙湿度不可

    太大 ,以手握成团、松开即散为宜 ......