2 0 0 4 年第 2 0 卷第 l 0 期 柑 桔 与 亚 热 带 脚 儡 母

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    ：

    阳 春市 有机荔 枝龙眼 生 产概况 与发 展 对策

    陈 德 严 梁 金旺

    ( 广东省阳春市农业局 5 2 9 6 0 0 )

    随着人们对食品安全问题越来越重视， 国内市

    场准入制度的逐步建立， 进口市场“ 绿色壁垒” 的高

    筑， 无公害、 绿色以及有机食品的生产必将成为水果

    生产者的必然选择。我国第一例有机荔枝和龙眼食

    品就是在这样的形势下， 由华南农业大学昆虫生态

    研究室的专家教授在广东省阳春市研究成功的。有

    机荔枝和龙眼一投放市场即以其过硬的品质引起众

    多消费者和商家青睐， 其售价之高， 经济效益之好，是常规生产的荔枝和龙眼所不能比拟的。有机水果

    生产技术全面实施， 必将改变目前阳春市荔枝和龙

    眼生产经济效益较差的现状， 是我市发展有机品牌

    农业的一个良好机遇， 对农业增效、 农民增收， 将起

    到极其重要的作用。

    1 阳春市有机荔枝和龙眼生产概况

    进行有机荔枝生产的春江生态果园， 位于我市

    春湾镇， 种植地山明水秀， 荔枝栽培面积4 h m ， 品种

    为桂味； 龙眼栽培面积6 . 6 7 h m ， 品种为石硖。2 0 0 2

    年下半年开始实施有机荔枝、 龙眼生产技术的研究，其主要内容是果园严禁使用任何化学物质， 施用纯

    有机肥和无污染的水， 利用生态控制技术防治病虫

    害， 并由有资质的认证机构进行全程监控和认证。

    2 0 0 3年产品通过了香港有机认证中心的有机食品

    质量认证， 并由一港商签约包销， 当年产有机荔枝

    3 0 0 0 k g ， 售价6 0 ~ k g ； 有机龙眼7 5 0 0 k g ， 售价2 0

    元 k g ， 有机荔枝龙眼总产值达3 3 万元， 虽然第1 年

    基础设施投入较大， 但生产者仍获利 1 O万元。今年

    有机荔枝产量比去年翻了一番， 达7 5 0 0 k g ； 龙眼由

    于花期遭遇长时间阴雨天气， 授粉受精不良， 产量约

    2 0 0 0 k g ； 两者售价与去年基本持平， 总产值可达4 9

    万元， 利润达2 0万元多。目前该项技术已通过了广

    东省的成果鉴定。

    2 有机荔枝和龙眼生产的必要性与发展前景

    2 . 1 必要性 近几年， 荔枝、 龙眼生产的经济效益

    一

    直较低， 主要原因是丰产年价格低， 丰产不丰收；

    小年价格稍高， 但产量不高效益更差。如2 0 0 2年，荔枝、 龙眼大丰收， 但价格在成本价以下， 很多果农

    出现亏损； 2 0 0 3年为小年， 由于一些果农受前一年

    果价低的影响， 疏于管理产量更低， 加上品质差价格

    走低， 效益更差； 今年荔枝大丰收， 产量与前年差不

    多， 但中后期上市的荔枝价格比前年同期更低， 效益

    比不上前年， 有的甚至比去年还差。龙眼由于开花

    期受低温阴雨天气影响， 产量下降幅度较大， 估计价

    格与去年持平， 效益比去年低。这样， 本市的荔枝、龙眼生产已陷入了效益不好少投入， 少投入效益更

    不好的恶性循环之中。由于连续几年的效益走低，全市部分产区已出现了荔枝、 龙眼毁园改种其他果

    树或作物的现象， 若不改变这种不利局面， 阳春市的

    荔枝龙眼将面临大面积萎缩的危险 ......