无公害薄公英体芽菜的生产技术.pdf
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2006年2月23日
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参见附件(57KB,2页)。
无公害蒲公英体芽菜的生产技术 山东农业大学园艺学院 于明革 ( 泰安 2 7 1 0 1 8 )
蒲公英是 菊科多年生草率植物 .
蒲公英体芽菜是指利用蒲公 英营养
贮藏器官肉质直根 , 在适宜的栽培环
境下直接培育成的芽苗菜。 蒲盐英具
有很高的营养和医疗保健价值 ,它的
肉质直根生产的体芽菜新鲜 、富含营
养并且无污染 ,对推进农村产业结构
调整 ,增加农 民收入 具有 重要的意
义
{ 一)采种 于 5月下旬至 6月
上旬的上午 8、9点钟采集野生的蒲
公英种子。采种时选择叶片肥太、汁
多色绿 、锯齿较深、根茎粗壮 的蒲公
英作为采种株。将花托变黄的花序剪
下 ,放室内后熟 1天 ,待花序全部散
开 .再荫于 1—2天 ,用手搓掉冠毛 ,晒干备用。 蒲公英的目种采种最好有
固定的种子圃地 。
( 二)冉质直报的培育 用作生
产体芽菜 的直根 可以到野外直 接采
集 ,这样虽然 比较经跻 .但直根不肥
大 . 建议人工堵育。
1 、选地 与播前准备 选择土壤
耕层深厚 , 地势平坦, 排灌方便 , 无较
大污染源的地块种植。秋收后净园并
结合耕翻整地每亩施人 4 0 0 0— 5 0 0 0
千克腐熟的优质农家肥。翌年土壤化
冻后按 1 . 2米宽做畦, 待播。
2、播种 在土温达到 1 O ℃以上
时开始播种 。在畦内开浅沟 2—3厘
米, 沟距 1 O厘米、 宽 1 0厘米, 踏实浇
透水 , 将种子掺细沙, 拌均匀. 擞播于
沟内, 覆土 2—3厘米 . 最后在畦的两
边插上竹弓子 . 盖上塑料膜以保持蒲
公英萌发的最适温湿度。
3 、苗期管理 播 种后 9~1 2天
出苗。幼苗 出齐后 ,去掉薄膜并及时
浇水、中辨 除草。2— 3片真叶期 及
5 6片和 7~9片真叶期时 ,结合中
耕除草分别进行 3次闻苗 ( 间下的苗
可上市) , 最后一次按株距 5厘术 、 行
距 1 0厘米选牡苗定苗一间苗、 定苗后
一
般均需及时浇水 ......
蒲公英是 菊科多年生草率植物 .
蒲公英体芽菜是指利用蒲公 英营养
贮藏器官肉质直根 , 在适宜的栽培环
境下直接培育成的芽苗菜。 蒲盐英具
有很高的营养和医疗保健价值 ,它的
肉质直根生产的体芽菜新鲜 、富含营
养并且无污染 ,对推进农村产业结构
调整 ,增加农 民收入 具有 重要的意
义
{ 一)采种 于 5月下旬至 6月
上旬的上午 8、9点钟采集野生的蒲
公英种子。采种时选择叶片肥太、汁
多色绿 、锯齿较深、根茎粗壮 的蒲公
英作为采种株。将花托变黄的花序剪
下 ,放室内后熟 1天 ,待花序全部散
开 .再荫于 1—2天 ,用手搓掉冠毛 ,晒干备用。 蒲公英的目种采种最好有
固定的种子圃地 。
( 二)冉质直报的培育 用作生
产体芽菜 的直根 可以到野外直 接采
集 ,这样虽然 比较经跻 .但直根不肥
大 . 建议人工堵育。
1 、选地 与播前准备 选择土壤
耕层深厚 , 地势平坦, 排灌方便 , 无较
大污染源的地块种植。秋收后净园并
结合耕翻整地每亩施人 4 0 0 0— 5 0 0 0
千克腐熟的优质农家肥。翌年土壤化
冻后按 1 . 2米宽做畦, 待播。
2、播种 在土温达到 1 O ℃以上
时开始播种 。在畦内开浅沟 2—3厘
米, 沟距 1 O厘米、 宽 1 0厘米, 踏实浇
透水 , 将种子掺细沙, 拌均匀. 擞播于
沟内, 覆土 2—3厘米 . 最后在畦的两
边插上竹弓子 . 盖上塑料膜以保持蒲
公英萌发的最适温湿度。
3 、苗期管理 播 种后 9~1 2天
出苗。幼苗 出齐后 ,去掉薄膜并及时
浇水、中辨 除草。2— 3片真叶期 及
5 6片和 7~9片真叶期时 ,结合中
耕除草分别进行 3次闻苗 ( 间下的苗
可上市) , 最后一次按株距 5厘术 、 行
距 1 0厘米选牡苗定苗一间苗、 定苗后
一
般均需及时浇水 ......
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