第1 期(总第68 期) 中 国 林 副 特 产 N o. 1 (GSNO . 68)

    2004 年2 月 Forest By - Prod uct and Speciality in China F eb. 200 4

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    朱丹：小陇山人工栽植野生蕨菜可行性研究分析

    朱 丹

    (甘肃省小陇山林业实验局，天水 741020)

    摘 要：小陇山林区利用资源气候等因素，引进先进的栽植技术，人工栽植野生蕨菜可行性分析。

    关键词：小陇山；人工栽植；野生蕨菜；分析

    1 项目概述

    1 .1 立项理由(包括项目的主要内容、社会经济意义及

    必要性)

    蕨菜(Pterdium aquilinum)是天然林区野生的一种

    多年生宿根性草本植物，其叶及根茎是绿色保健食品，又

    是中药材贯众，可去湿症，在甘肃省林区和林缘区分布较

    广。由于蕨菜味美，食用价值高，我国部分省市已把蕨菜

    发展作为一个新型的独立产业， 山东省和东北部分地方有

    大面积栽培和繁殖。 在甘肃省榆中县就有人工栽植蕨菜的

    研究基地，通过研究实验进一步得出：人工栽植蕨菜是林

    区野生食用植物开发利用的一个好项目。因此，发展蕨菜

    对增加社会财富，在林区扶贫、推广都有着十分重大的意

    义。

    小陇山林区是以森林为主，资源丰富的绿州，本区

    处于我国温带南缘和亚热带的过渡地带。气候温和湿润，大多数地域属于暖温湿润——中温湿润大陆性季风气候

    类型。 气候特点是夏短无酷暑， 冬长无严寒， 春季升温快，秋季降温也快且多阴雨，年均气温7~12℃，极端最低气温

    -23.2℃，极端最高气温39.2℃，年平均地温39.2℃，极低

    值-30℃，极高值69.8℃，最大冻土深度75cm，出现于12~l

    月，最小15cm，一般30~50cm。年均降水量460~800mm，以小雨为主；降水集中分布于7、8、9月，一般春雨占总

    降水量的20%~25%， 夏秋雨占70%~80%， 冬雪占2%~3%；

    年蒸发量989~1658mm，相对深度68%~78%，年日照时数

    1520~2313h，无霜期一般120~218天，年平均风速2.9ms。

    小陇山林区有大面积的野生蕨菜分布，长期以来，由于认

    识不足，重视不够，未能充分利用，尤其是蕨菜目前在国

    内国际市场看好的今天，不能不说是一种资源的浪费，为

    充分利用林区优越的蕨菜资源，发展具有地方特色的产

    业， 小陇山林业实验局准备在辖属的山门林区进行人工试

    验移栽野生蕨菜，做为天水重点科技成果产业进行立项、开发、研究。同时，还要引进甘肃省兴隆山自然保护区人

    工栽植技术，推广食用菌新技术，建立一个蕨菜专业生产

    基地，带动一大批蕨菜生产专业户，力争形成具有地方特

    色的生产繁殖基地，技术推广中心。发展蕨菜实施产业开

    发，带动林区群众脱贫致富奔小康，为小陇山林业实验局

    兴林富民注入新的内涵， 是小陇山林业实验局实施四部大

    开发，调整天然林保护后的产业结构，发展高效林业生态

    建设的一条有效途经。

    1 .2 目前工作进展情况

    2000年初，在山门林场的芦子滩营林区进行了小面

    积人工移植栽培 ......