中国药业 !% %’(%),)%-.! 年第 % 卷第 ! 期 药业纵横

    三七[! %%’’!%’(,-]，亦称“田三七”、“山

    漆”、“田漆”，为五加科人参属多年生草本植物。它始载于《本草纲

    目》，以根、茎入药，其性温、味甘、微苦、归肝、肾、胃经，具有止血化

    淤、消肿定痛之功，被誉为血症良药、伤科要药。三七已被国家列为

    贵重药材，《中国医药大辞典》和《中华人民共和国药典》等文献书籍

    中都对三七作了充分的肯定性的记载，有“金不换”、“南国神草”等

    美誉。由于三七的有效活性物质高于大多数人参，因此又被现代中

    药学家称为“参中之王”。

    由于对环境要求的特殊性，三七主要集中分布于云南和广西。

    历史上广东、四川、贵州、湖南也曾有零星栽培，但多数地区因地理

    环境等诸多因素的影响，终未获得成功。云南省文山州已被国家命

    名为“中国三七之乡”，获得了国家标准的原产地域产品保护。我国

    加入 . 后，国外资本不断涌入，市场竞争日趋激烈，这些都直接

    关系到文山三七产业的命运和发展前途，也预示着三七产业发展的

    大好时机已经来临。! 我国三七主产区发展现状

    三七作为中国的特有植物，主产于云南省，其中以云南文山的

    品质最为道地。该地区的三七产量占全国的 012以上，种植户也已

    由一家一户的零星分散小户转化为有经营头脑、精通科学种植技

    术、有经济和管理能力的种植大户，种植已由传统粗放种植转变为

    优质无公害的规范化(345)种植，并已形成了科技化、规模化、区域

    化的种植格局。

    三七开发要实现产业化、现代化，科技支撑是基础。云南省三七

    科研工作虽然起步较晚，但近些年发展较迅速，现已形成了以文山

    州三七科学技术研究所、云南农业大学、云南省农科院为栽培研究

    主力，以中国科学院昆明植物研究所、昆明医学院为产品研发中心

    的科研体系。《三七》和《三七栽培技术规程》两项国家标准已于 6116

    年 7 月 68 日通过了国家标准化认定，并作为三七种植生产的强制性

    国家标准严格贯彻实施。三七原产地域产品保护也于 6116 年底获得

    了国家批准，《原产地域产品标准(文山三七)》(3 80197 : 611;)已

    正式发布并实施，这是中国第一个获得原产地域产品保护的中药材

    国家标准 ......