野生薇菜人工栽培技术

    莫仁春1

    , 吴广勋2

    (1. 广西三江侗族自治县农业局, 三江 545500; 2. 三江县八江乡农业服务中心)

    摘 要: 采用间作套种与单种相结合的方式人工栽培野生薇菜成活率高、出苗多、整齐、粗壮。栽培技术要点: 选择

    潮湿偏酸性地块、精细整地、施足基肥、适时栽植、加强田间管理、适时采收, 栽后第四年鲜菜产量可达11880kg?

    hm2

    , 产值59415元? hm 2。

    关键词: 野生薇菜; 人工栽培; 技术措施

    中图分类号: S647. 2 文献标识码:B 文章编号: 1002—8161 (2005) 01- 0028- 02

    Art if ic ia l cult iva t ion of wildO sm und a j ap on ica Thumb

    MO Ren chun, WU Guang xun (1. A gr iculture Bureau of Sanjiang Dong N at ionality A utonomous County,Guangxi . Sanjiang 545500; 2. A gr iculture Service Center of Bajiang Tow n, Sanjiang County)

    Abstract : The cult ivat ion of w ildOsm und a jap on ica Thumb alone o r intercroppedw ith o ther crop s resulted in h igh

    survival rate and germ inat ion rate of the healthy seedlings . The key po ints of the cult ivat ion are select ing hum id

    and m ild - acid so il fo r p lant ing, carefully p repar ing the nurser ies and app lying suff icient fer t ilizer befo re

    t ransp lant ing, st rengthening f ield management and harvest ing in t ime . The output of the f resh p roduct m igh t

    reach 11880kg? hm 2

    , equal to 59415 Yuan? hm2

    of output value at the 4th year af ter p lant ing .

    Key words : w ildOsm und a jap on ica Thumb; cult ivat ion; technique measure

    薇菜学名紫箕, 俗称大果菜、野鸡头、冷蕨等, 味

    甘性寒, 属紫箕科紫箕属多年生草本植物。以未展开

    的孢子嫩叶供食用, 营养丰富, 清脆爽口, 具有较高

    的食用、药用和保健价值。据测定, 每100g 鲜嫩茎叶

    中含水分80g, 脂肪0. 5g, 碳水化合物9g, 钙270m g,磷70m g 及维生素、微量元素、氨基酸、鞣酸等17 种

    人体必须营养成分。同时具有活血平胃、利尿镇痛、明耳目、清热解毒、止血杀虫、治痢疾、降血压、防癌

    抗癌和促进人体新陈代谢等功效。

    薇菜作为蔬菜已有悠久的历史, 其经济效益为

    一般蔬菜的4～ 5 倍, 是天然无污染“AA”级绿色食

    品, 深受国内外消费者的欢迎 ......