文冠果的化学成分及综合利用研究进展.PDF
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2006年2月23日
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参见附件(77KB，4页)。
文冠果的化学成分及综合利用研究进展
王 红 斗
(中国科学院沈阳应用生态研究所 ,沈阳 110015)
摘要 本文综述我国珍稀和特有植物文冠果资源情况 ,并对 1946 年以来其种子、花、叶、茎枝、心
材的化学成分及各部位重要活性成分研究作较详细报导。并分析了当前综合利用及研究倾向 ,对
进一步研究 ,应用和保护提出建议。
关键词 文冠果;综合利用
文冠果( Xanthoceras sorbi f ol ia)别名僧灯毛道、温旦革子 ,为无患子科文冠果属 ,一属一
种 ,是我国特有珍稀的木本油料植物 ,生于荒山坡 ,沟谷间和丘陵等处。原产我国北方 ,北纬
33°— 46° ,东经 100°— 125° ,淮河 ,秦岭以北 ,内蒙古以南 ,东起辽宁 ,西至青海 ,南至河南及江
苏北部 ,以内蒙古 ,山西和陕西等省区的数量较多。生于海拔 52 —2260 米处[11213 ]。
因其具有抗早、耐寒、病虫害少 ,易繁殖、结实早、产量大、种子含油丰富和能防沙改造环境
等特点 ,目前 ,全国有 80 万亩(包括 10 万亩野生林) 。辽宁种植面积在 1976 年已达 17 万亩。
1977 年曾列入“中华人民共和国药典” [4 ]。作为蒙药列入“中华民族药志” [5 ]。
本文综述了文冠果植物化学、生物活性、综合利用、药用研究的进展 ,为发展文冠果事业提
供参考。对今后文冠果植物资源开发利用前景作了展望。
1 文冠果植物各部位化学成份研究进展
111 文冠果种仁油的化学 1946年法国学者(M. Victor Plouvier) 报导了文冠果种仁含油
52 % ,碘值 111 ,皂化值 183 等数据 ,描述了油的性状。
1967 年加拿大学者[7 ]
在研究无患子科植物油的廿碳烯酸和其他脂肪酸时 ,用气 —液色谱
法分析了文冠果种仁油含有 8 种饱和及不饱和脂肪酸。
1981 年中国科学院林业土壤研究所(现名中国科学院沈阳应用生态研究所)王红斗、韦业
成等[8 ]
报导了文冠果种仁含油 60 % ,比重(d20) 019168、折光率( n20) 114748、碘值 11419、酸值
015、皂化值 18517、乙酰值 417、硫氰值 7918、不皂化物 0152 % ,并应用国产滤纸反相园纸层析
法分离检测了油中脂肪酸含有 10 种。用气 —液色谱( GLC)分析了文冠果种仁油中脂肪酸组
成计 14 种 ,见表 1。
1985 年朝鲜学者[9 ]
报导了文冠果种仁油在不同样品组成的差异性 ,进而将其分为富含油
酸型 ,富含亚油酸型及中间型。
1993年李军、李霞冰等[10 ]
报导了文冠果油中脂肪酸组成的气 —质谱等鉴定 ,采用远端
(羧基端)化学修饰新技术 ,将脂肪制成 2 —烃基取代 4 ,4 —二甲基唑啉衍生物 ,用气质法结合
尿素包合法 ,鉴定了文冠果种仁油中脂肪酸 12 种。其中廿碳二烯 —11 ,14 酸和廿四碳烯 — 15
酸 ,首次确定了双键位置。
31 第 17 卷第 1 期 中 国 野 生 植 物 资 源
? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.表 1 文冠果子仁油中脂肪酸组成
脂肪酸
月 桂 酸
C12
豆 蔻 酸
C14
软 脂 酸
C16
硬 脂 酸
C18
油 酸
C1 =
18
亚 油 酸
C2 =
18
亚 麻 酸
C3 =
18
花 生 酸
C20
二 十 碳
烯 酸
C1 =
20
二 十 碳
二 烯 酸
C2 =
20
山
酸
C22
芥 酸
C1 =
22
木 焦 油
酸 C24
二 十 四
碳 烯 酸
C1 =
24
含量( %) 微 微 510 210 3010 4219 013 微 712 019 微 911 微 216
相对保留
时 间 0181 0131 0156 1100 1109 1130 1161 1182 1197 2135 3135 3167 6122 6163
1984 年北京师范大学化学系严梅和等[11112113 ]
报导了文冠果种仁油非皂化部分中已鉴定
的有β—香树精乙酸酯( β— amyrin acetate) 、蒲公英赛醇乙酸酯(taraxexol acetate) ,丁酰鲸鱼酸
乙酸酯(butyrospermol acetate ,cyclofontunucnol acetate) ,γ—豆甾烯醇 △ 5122
—豆甾醇 , △ 7
—燕
麦甾醇( △ 7
— avenasterot) ,菜油甾醇乙酸酯 , β—谷甾醇乙酸酯( β—sitost rol acetate) ,胆甾醇乙
酸酯(Cholst rol acetate) ......
王 红 斗
(中国科学院沈阳应用生态研究所 ,沈阳 110015)
摘要 本文综述我国珍稀和特有植物文冠果资源情况 ,并对 1946 年以来其种子、花、叶、茎枝、心
材的化学成分及各部位重要活性成分研究作较详细报导。并分析了当前综合利用及研究倾向 ,对
进一步研究 ,应用和保护提出建议。
关键词 文冠果;综合利用
文冠果( Xanthoceras sorbi f ol ia)别名僧灯毛道、温旦革子 ,为无患子科文冠果属 ,一属一
种 ,是我国特有珍稀的木本油料植物 ,生于荒山坡 ,沟谷间和丘陵等处。原产我国北方 ,北纬
33°— 46° ,东经 100°— 125° ,淮河 ,秦岭以北 ,内蒙古以南 ,东起辽宁 ,西至青海 ,南至河南及江
苏北部 ,以内蒙古 ,山西和陕西等省区的数量较多。生于海拔 52 —2260 米处[11213 ]。
因其具有抗早、耐寒、病虫害少 ,易繁殖、结实早、产量大、种子含油丰富和能防沙改造环境
等特点 ,目前 ,全国有 80 万亩(包括 10 万亩野生林) 。辽宁种植面积在 1976 年已达 17 万亩。
1977 年曾列入“中华人民共和国药典” [4 ]。作为蒙药列入“中华民族药志” [5 ]。
本文综述了文冠果植物化学、生物活性、综合利用、药用研究的进展 ,为发展文冠果事业提
供参考。对今后文冠果植物资源开发利用前景作了展望。
1 文冠果植物各部位化学成份研究进展
111 文冠果种仁油的化学 1946年法国学者(M. Victor Plouvier) 报导了文冠果种仁含油
52 % ,碘值 111 ,皂化值 183 等数据 ,描述了油的性状。
1967 年加拿大学者[7 ]
在研究无患子科植物油的廿碳烯酸和其他脂肪酸时 ,用气 —液色谱
法分析了文冠果种仁油含有 8 种饱和及不饱和脂肪酸。
1981 年中国科学院林业土壤研究所(现名中国科学院沈阳应用生态研究所)王红斗、韦业
成等[8 ]
报导了文冠果种仁含油 60 % ,比重(d20) 019168、折光率( n20) 114748、碘值 11419、酸值
015、皂化值 18517、乙酰值 417、硫氰值 7918、不皂化物 0152 % ,并应用国产滤纸反相园纸层析
法分离检测了油中脂肪酸含有 10 种。用气 —液色谱( GLC)分析了文冠果种仁油中脂肪酸组
成计 14 种 ,见表 1。
1985 年朝鲜学者[9 ]
报导了文冠果种仁油在不同样品组成的差异性 ,进而将其分为富含油
酸型 ,富含亚油酸型及中间型。
1993年李军、李霞冰等[10 ]
报导了文冠果油中脂肪酸组成的气 —质谱等鉴定 ,采用远端
(羧基端)化学修饰新技术 ,将脂肪制成 2 —烃基取代 4 ,4 —二甲基唑啉衍生物 ,用气质法结合
尿素包合法 ,鉴定了文冠果种仁油中脂肪酸 12 种。其中廿碳二烯 —11 ,14 酸和廿四碳烯 — 15
酸 ,首次确定了双键位置。
31 第 17 卷第 1 期 中 国 野 生 植 物 资 源
? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.表 1 文冠果子仁油中脂肪酸组成
脂肪酸
月 桂 酸
C12
豆 蔻 酸
C14
软 脂 酸
C16
硬 脂 酸
C18
油 酸
C1 =
18
亚 油 酸
C2 =
18
亚 麻 酸
C3 =
18
花 生 酸
C20
二 十 碳
烯 酸
C1 =
20
二 十 碳
二 烯 酸
C2 =
20
山
酸
C22
芥 酸
C1 =
22
木 焦 油
酸 C24
二 十 四
碳 烯 酸
C1 =
24
含量( %) 微 微 510 210 3010 4219 013 微 712 019 微 911 微 216
相对保留
时 间 0181 0131 0156 1100 1109 1130 1161 1182 1197 2135 3135 3167 6122 6163
1984 年北京师范大学化学系严梅和等[11112113 ]
报导了文冠果种仁油非皂化部分中已鉴定
的有β—香树精乙酸酯( β— amyrin acetate) 、蒲公英赛醇乙酸酯(taraxexol acetate) ,丁酰鲸鱼酸
乙酸酯(butyrospermol acetate ,cyclofontunucnol acetate) ,γ—豆甾烯醇 △ 5122
—豆甾醇 , △ 7
—燕
麦甾醇( △ 7
— avenasterot) ,菜油甾醇乙酸酯 , β—谷甾醇乙酸酯( β—sitost rol acetate) ,胆甾醇乙
酸酯(Cholst rol acetate) ......
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