我国山苍子油产业化技术浅评和利用对策.PDF
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2006年2月23日
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参见附件(149KB，7页)。
我国山苍子油产业化技术浅评和利用对策
陈学恒
(五邑大学 化学与环境工程系 广东江门 529020)
Study on Technology of Lisea Cubeba Oil Industrial ization in China
Chen Xueheng
(Department of Chemical and Environmental Engineering , Wuyi University , Guangdong 529020)
Abstract
The technical application status , the value and prospects of deep research development on abundant Litsea cubeba oil re 2
sources in China , the recent advancement of research in this field b y hemi - synthesis to series perfume like irone are reviewed in
this paper. The pat tern of indust rialization for Litsea cubeba oil integrated utilization are also int roduced.
Key words :Litsea cubeba Cit ral Irone - series perfume Indust rialization pat tern
摘要
综述了我国富产山苍子资源的技术利用现状和深度研究开发利用的价值及前景 ,同时介绍了目前这一领域半合成
鸢尾酮系列香料的研究进展 ,提出了综合利用山苍子油产业化的模式。
关键词:山苍子油 柠檬醛 鸢尾酮系列香料 产业化模式
山苍子(Litsea cubeba)属樟科木姜子属落叶灌
木或小乔木,约有250多种。主要产区在亚洲大洋
洲和太平洋诸岛、中国、印度、马来西亚、印尼等国。
它是我国富含柠檬醛的丰富天然植物资源,其精油
中含柠檬醛达65～80 %,除野生外,人工栽培技术
也相当成熟。据文献[1 ]
记载,70 年代初,我国栽培
面积就已达 6 万多亩。统计资料表明[2 ,3 ]
,山苍子
油一直是我国出口量最大的一种天然植物油,年产
量在2000～2500t ,出口 1500～2000t ,占该项世贸
总额的70 %左右,但换汇仅 1 千万美元左右,还不
足100kg鸢尾酮(约2 万美元 kg)的价值。利用柠
檬醛合成以鸢尾酮为主导的系列香料,为深度开发
利用我国盛产的天然植物资源[4 ]
山苍子、紫苏(精
油中含柠檬醛约 70 %) 、柠檬草(精油中含柠檬醛
约70 %) 、吉尤草(精油中含柠檬醛达 95 %)等具有
十分重要的经济意义。
我国已进入 WTO ,实现山苍子等香料植物
深度开发利用产业化 ,对改变我国这些丰富的天
然资源长期处于分散加工、粗制贱卖的现状 ,对加
快产业结构调整 ,促成栽培种植 ,形成规模化、集
约化产业 ,进而无论是对环境保护还是参与国际
市场的竞争都有令人鼓舞的前景和非常重要的现
实意义。
我国长江以南各省是这一资源生物圈 ,已经
登录的有近 50 种。主要产地[3 ]
为云南、湖南、贵
州、广东、广西、江西、四川、福建、浙江、安徽、湖
北、江苏等。尤其是落后的山区具有生长、栽培种
植这些植物的物候条件的特殊优势 ,若在这些地
区实现鸢尾酮系列香料的集约化产业目标 ,这对
经济相对薄弱的山区利用资源优势加快发展速度
具有一定的战略意义。
作者及其课题组从 1995 年开始 ,利用山苍子
油优化合成假性紫罗兰酮、紫罗兰酮、甲基紫罗兰
酮、烯丙基紫罗兰酮、柠檬腈、柠檬醛二甲缩醛、柠
檬醛二乙缩醛、柠檬醛苄氯缩醛等[5 - 14 ]
工艺 ,都
已取得小试成果 ,并于 1995 年获得江西省科委重
收稿日期:2002 - 04 - 26
作者简介:陈学恒,男,1945 年出生,教授,硕士生导师,林产化工专业,主要从事精细化学品合成和天然产物开发应用研究。
— 13 —
第四期
二 ○○二年八月
香料香精化妆品
FLAVOUR FRAGRANCE COSMETICS
No. 4
August , 2002
? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.点课题《鸢尾酮合成工艺》资助 ,进行了鸢尾酮合
成路线的研究[15 ]
和用柠檬醛半合成鸢尾酮的反
复试验 ,终于获得阶段性成果[16 ]
,于 2000 年 3 月
通过了江西省科委组织的省级鉴定(江西省科委
鉴字[2000 ]第 073 号) 。在此基础上 ,进行了一定
的旨在实现产业化的调研与技术研究 ,初步构建
了“一宗旨”、“两原则”、“三结合”、“四化”的开发
利用技术模式。其基本构思框架是:以资源和产
业的可持续发展为宗旨;以建立综合利用大产业 ,实施全路绿色技术为原则;促成有效利用天然资
源与发展栽培种植基地相结合、产学研相结合、参
与国际市场竞争与培育开发国内市场相结合;实
现大产业化、规模化、集约化、科工贸一体化的可
持续利用目标。从而达成我国这一丰富天然植物
资源真正意义上的科学优化配置、环境友好并进、深度高值利用。
1 山苍子资源利用现状
山苍子为我国主要的林副特产之一 ,其最具
利用价值的是果实 ,果实中含精油在 3～4 %。长
期以来 ,我国以生产出口山苍子油为主要利用途
径。近几年来 ,其深度利用仍无进展 ,且年平均出
口山苍子油一直维持在 2000t 左右 ,产量分布[17 ]
(正常年景) 依次为湖南 400t ,云南和福建各
140t ,江西 130t ,四川 120t ,贵州和浙江各 100t。
其他产地多在几吨或几十吨不等 ,有的产地仍处
于自然状态 ,无所利用。
由于山苍子油主要依赖外销出口 ,历年来产
量和价格随国际行情而变动起落 ,难以保持稳定
上升的态势 ,由此既限制了这一野生资源的充分
合理的利用 ,更不可能形成栽培种植的局面。引
种栽培虽然技术成熟 ,但仅在福建、湖南、四川和
浙江等省作过大面积山苍子人工林栽培的尝试。
就目前山苍子油利用现状 ,主途径低值出口
已无法实现我国这一资源利用优势 ,实属高成本、低产出的作坊模式。因山苍子含醛较高 ,在受热、受潮及在潮湿空气中易氧化成酸或霉烂变质 ,要
求就地收购 ,因此一直采用就地土法蒸馏提取含
柠檬醛 65 %左右的粗油 ,再集中送至天然香料
厂 ,蒸馏成含柠檬醛 75 %左右的精油 ,出口或运
往其他香料厂进一步加工成不同规格的柠檬醛或
紫罗兰酮系列半合成香料产品。为改变这种现
状 ,我国科学工作者和有关企业作了不懈的努力 ,如湖南安化、零陵、双牌县改进加工工艺 ,研制蒸
馏装置 ,分别推出 FYZ - 75 型[18 ]
、 6YZ - 75 型蒸
馏设备和芳香油速提机;为防止山苍子霉烂变质 ,邓波等进行了山苍子果实保存方法的研究[19 ];清
华大学实验研究巴秋卡槽汽提取设备取得成
效[20 ] ......
陈学恒
(五邑大学 化学与环境工程系 广东江门 529020)
Study on Technology of Lisea Cubeba Oil Industrial ization in China
Chen Xueheng
(Department of Chemical and Environmental Engineering , Wuyi University , Guangdong 529020)
Abstract
The technical application status , the value and prospects of deep research development on abundant Litsea cubeba oil re 2
sources in China , the recent advancement of research in this field b y hemi - synthesis to series perfume like irone are reviewed in
this paper. The pat tern of indust rialization for Litsea cubeba oil integrated utilization are also int roduced.
Key words :Litsea cubeba Cit ral Irone - series perfume Indust rialization pat tern
摘要
综述了我国富产山苍子资源的技术利用现状和深度研究开发利用的价值及前景 ,同时介绍了目前这一领域半合成
鸢尾酮系列香料的研究进展 ,提出了综合利用山苍子油产业化的模式。
关键词:山苍子油 柠檬醛 鸢尾酮系列香料 产业化模式
山苍子(Litsea cubeba)属樟科木姜子属落叶灌
木或小乔木,约有250多种。主要产区在亚洲大洋
洲和太平洋诸岛、中国、印度、马来西亚、印尼等国。
它是我国富含柠檬醛的丰富天然植物资源,其精油
中含柠檬醛达65～80 %,除野生外,人工栽培技术
也相当成熟。据文献[1 ]
记载,70 年代初,我国栽培
面积就已达 6 万多亩。统计资料表明[2 ,3 ]
,山苍子
油一直是我国出口量最大的一种天然植物油,年产
量在2000～2500t ,出口 1500～2000t ,占该项世贸
总额的70 %左右,但换汇仅 1 千万美元左右,还不
足100kg鸢尾酮(约2 万美元 kg)的价值。利用柠
檬醛合成以鸢尾酮为主导的系列香料,为深度开发
利用我国盛产的天然植物资源[4 ]
山苍子、紫苏(精
油中含柠檬醛约 70 %) 、柠檬草(精油中含柠檬醛
约70 %) 、吉尤草(精油中含柠檬醛达 95 %)等具有
十分重要的经济意义。
我国已进入 WTO ,实现山苍子等香料植物
深度开发利用产业化 ,对改变我国这些丰富的天
然资源长期处于分散加工、粗制贱卖的现状 ,对加
快产业结构调整 ,促成栽培种植 ,形成规模化、集
约化产业 ,进而无论是对环境保护还是参与国际
市场的竞争都有令人鼓舞的前景和非常重要的现
实意义。
我国长江以南各省是这一资源生物圈 ,已经
登录的有近 50 种。主要产地[3 ]
为云南、湖南、贵
州、广东、广西、江西、四川、福建、浙江、安徽、湖
北、江苏等。尤其是落后的山区具有生长、栽培种
植这些植物的物候条件的特殊优势 ,若在这些地
区实现鸢尾酮系列香料的集约化产业目标 ,这对
经济相对薄弱的山区利用资源优势加快发展速度
具有一定的战略意义。
作者及其课题组从 1995 年开始 ,利用山苍子
油优化合成假性紫罗兰酮、紫罗兰酮、甲基紫罗兰
酮、烯丙基紫罗兰酮、柠檬腈、柠檬醛二甲缩醛、柠
檬醛二乙缩醛、柠檬醛苄氯缩醛等[5 - 14 ]
工艺 ,都
已取得小试成果 ,并于 1995 年获得江西省科委重
收稿日期:2002 - 04 - 26
作者简介:陈学恒,男,1945 年出生,教授,硕士生导师,林产化工专业,主要从事精细化学品合成和天然产物开发应用研究。
— 13 —
第四期
二 ○○二年八月
香料香精化妆品
FLAVOUR FRAGRANCE COSMETICS
No. 4
August , 2002
? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.点课题《鸢尾酮合成工艺》资助 ,进行了鸢尾酮合
成路线的研究[15 ]
和用柠檬醛半合成鸢尾酮的反
复试验 ,终于获得阶段性成果[16 ]
,于 2000 年 3 月
通过了江西省科委组织的省级鉴定(江西省科委
鉴字[2000 ]第 073 号) 。在此基础上 ,进行了一定
的旨在实现产业化的调研与技术研究 ,初步构建
了“一宗旨”、“两原则”、“三结合”、“四化”的开发
利用技术模式。其基本构思框架是:以资源和产
业的可持续发展为宗旨;以建立综合利用大产业 ,实施全路绿色技术为原则;促成有效利用天然资
源与发展栽培种植基地相结合、产学研相结合、参
与国际市场竞争与培育开发国内市场相结合;实
现大产业化、规模化、集约化、科工贸一体化的可
持续利用目标。从而达成我国这一丰富天然植物
资源真正意义上的科学优化配置、环境友好并进、深度高值利用。
1 山苍子资源利用现状
山苍子为我国主要的林副特产之一 ,其最具
利用价值的是果实 ,果实中含精油在 3～4 %。长
期以来 ,我国以生产出口山苍子油为主要利用途
径。近几年来 ,其深度利用仍无进展 ,且年平均出
口山苍子油一直维持在 2000t 左右 ,产量分布[17 ]
(正常年景) 依次为湖南 400t ,云南和福建各
140t ,江西 130t ,四川 120t ,贵州和浙江各 100t。
其他产地多在几吨或几十吨不等 ,有的产地仍处
于自然状态 ,无所利用。
由于山苍子油主要依赖外销出口 ,历年来产
量和价格随国际行情而变动起落 ,难以保持稳定
上升的态势 ,由此既限制了这一野生资源的充分
合理的利用 ,更不可能形成栽培种植的局面。引
种栽培虽然技术成熟 ,但仅在福建、湖南、四川和
浙江等省作过大面积山苍子人工林栽培的尝试。
就目前山苍子油利用现状 ,主途径低值出口
已无法实现我国这一资源利用优势 ,实属高成本、低产出的作坊模式。因山苍子含醛较高 ,在受热、受潮及在潮湿空气中易氧化成酸或霉烂变质 ,要
求就地收购 ,因此一直采用就地土法蒸馏提取含
柠檬醛 65 %左右的粗油 ,再集中送至天然香料
厂 ,蒸馏成含柠檬醛 75 %左右的精油 ,出口或运
往其他香料厂进一步加工成不同规格的柠檬醛或
紫罗兰酮系列半合成香料产品。为改变这种现
状 ,我国科学工作者和有关企业作了不懈的努力 ,如湖南安化、零陵、双牌县改进加工工艺 ,研制蒸
馏装置 ,分别推出 FYZ - 75 型[18 ]
、 6YZ - 75 型蒸
馏设备和芳香油速提机;为防止山苍子霉烂变质 ,邓波等进行了山苍子果实保存方法的研究[19 ];清
华大学实验研究巴秋卡槽汽提取设备取得成
效[20 ] ......
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