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    Sha a nxi For e sI Sc i e n ce a nd Te c hn ol o gy

    一

    种颇有开发价值 的药用油料植物—— 月见草

    筵( 南市 林业 局t 陕西 滑南 7 1 4 0 0 0 )

    赵玲爱V ( 渭 南市 林业 科学 研究 所， 陕西渭 南 7 1 4 0 0 0 )

    朱 鸣( 渭 南市 林业 勘察 设计 队， 陕西渭 南 7 1 4 0 0 0 )

    丁红莲( 渭 南市 林业 科学 研究 所， 陕西渭 南 7 1 4 0 0 0 )

    s 7 ·

    1 概说 2 经济价值

    月见草 ( 0e n o t h e r a o d o r a t a J a c o ) 为柳叶

    菜科多年生草本植物 ， 俗名山芝麻 ， 待霄草，花名夜来香。原产南美智利、 阿根廷等 国， 为

    印第安人常用的一种民间草药 ， 1 7世纪传入

    欧洲 。我国东部及东北均有分布， 栽培者甚

    少， 多野生于 向阳山坡、 荒地、 农田边、 路旁及

    林缘草丛、 河岸边沙质地， 它的花、 药、 根均可

    入药 。

    月见草对 自然环境适应性强， 主根发达，木质化 ， 具有耐旱抗寒特性， 种子繁殖力强，栽培容易， 适应于各种土壤生长， 尤宜荒山野

    岭的沙质土壤。株高 1 ～1 5 m， 亦有达 2 n l

    高者 ， 茎 直立粗 壮 . 被 白毛。基生 叶丛 生 ， 有

    柄 ； 茎生 叶互 生 ， 条状针形 ， 两面生 白毛 ， 有短

    柄或无柄。 夏季开花， 呈鲜黄色 . 腋生， 具有茉

    莉、 白兰花的浓郁香气 ， 通常是 日落开花 ， 日

    出闭花 ， 陆续开放 ， 花期很长， 约 6 ～9个 月。

    一

    些地区作为庭院观赏花卉植物栽培。果实

    为蒴果 ， 圆柱形 ， 略具 四棱 。

    据 知， 我国吉林、 辽宁、 黑龙江省及其大

    兴安岭林区、 黑河沿岸 、 松花江、 牡丹江、 合江

    和伊春林区等地， 野生资源都比较丰富。 仅吉

    林就达 8 O多万公顷。 这一野生宝贵资源已普

    遍引起各级的重视和保护， 并部分的开发和

    利用， 科研部门已投入大量的研究， 使月见草

    逐步变为家种家植， 不断扩大栽培面积， 培育

    和发展资源 以满足国内外医药等工业和人民

    生活的需要 。

    月见草的经济价值很高 ， 主要是医疗保

    健。 最早用其医治病的是美洲土著印第安人 。

    1 7世纪移植到欧洲， 主要用来 医治外伤。它

    的镇痛、 止咳等作用， 颇受人们的青睐， 曾被

    称为“ 王御药 。 我国文献中亦有记载 ： 该草全

    身是宝， 种子含油 量约 2 0 ～3 O ， 是重 要

    的食用油料， 东北民间早有食用。花含芳香

    油， 可制香精浸膏； 茎 、 皮可制人造鲆维 } 其根

    可入药 ， 具解热、 镇咳、 止喘等功效， 治感 冒、喉炎} 脱粒后的秸杆可提取镇痛药 ； 种子和根

    还可以酿酒 ， 是很好的解热药。

    ，月见草种子所榨提的油， 名 日月见草油，主要成份为油酸、 亚油酸、 r 一亚麻酸等。 具有

    镇静、 止痛、 解毒和退热功能， 被广泛用于抗

    血栓医药工业、 食品保健和美容 日化领域。

    随着月见草医疗价值的发现， 国内外学

    者对其种子研究引起了极大的关注 。 1 9 1 7 年

    德国的一位化学家出于兴趣 ， 对其“ 御药 进

    行了分析研究， 发现了月见草除含有油酸、 亚

    油酸外， 还含有一种在其它物质中极为少见

    的脂肪酸 ( 1 8碳 3烯 酸) ， 被命名为 r ～亚麻

    酸， 简称“ GLA” 。这种人体本身无法合成的

    必须的脂肪酸， 具有人体重要的生理活性， 故

    r 一亚麻酸被列为鲜为人知的维生素 F( V ) 。

    v 昴贵稀有， 售价与黄金等同。 但r 一亚麻酸

    的发现， 当时并未引起人们的重视， 直到 2 0

    世纪 7 0年代， 它对人体的独特作用才逐步被

    人们所认识。 1 9 8 4 年英国 Re a d i n g大学 B . J

    维普资讯 http:www.cqvip.com 陕西林业科技 1 9 9 9年第 1期

    F . Ht i d s o n报道： 月见草种子成分中含蛋 白

    质 1 5 ......