菌物与菌物药
药用真菌研发论坛
中国是传统医药大国，中医药的研究和应用有几千年的悠久历史。由于中国辽阔的国土、复杂多样的自然环境，使她的药用植物资源储量丰富、种类繁多。我国中药材种类有12807种，并分为植物药(11146种，占80%以上)、动物药(1581种)、矿物药(80种)，常用大宗植物药(320种)，总蕴藏量为850万吨。由于传统上没有菌物药的概念，因此，人们把药用真菌归到了植物药内。但随着生命科学的不断发展和药用菌物对人类健康作出的突出贡献，“菌物药”的概念已被科学家重新认识，药用真菌产业化的脚步也越来越快。
菌物是一种低等的真核生物，它包含真菌、粘菌、卵菌三大类别。大家熟悉的蘑菇就是大型真菌的一种。
被列入植物而有真核的菌类和植物有着根本性的差别：首先是营养方式不一样。植物靠自己的叶绿素通过光合作用利用水和二氧化碳合成碳水化合物，属于自养方式。菌物没有叶绿素进行光合作用，它们只能摄取在它们体外周围有机物质，属于异养方式。再从菌物的细胞壁组成来看，大多数菌物含有的是甲壳质，而不是植物细胞壁中含有的纤维素。由此可见，菌物既不是动物也不是植物，应该是个独立的类别，与动物界和植物界并驾齐驱。
, 百拇医药
中国是世界上最早利用菌物的国家，距今6000多年的仰韶文化遗址中就发现了菌物的遗迹。数千年前直到现在还作为药物之用的菌物茯苓、冬虫夏草、雷丸、蜂花、灵芝等都在《礼记》、《淮南子》、《史记》、《神农本草论》等古代药学书籍上有记载可查。据有关文献记载，我国被记述的药用真菌达450余种，药、食兼用250余种。
由于真菌比动物药和植物药的个体小，观察研究比较困难，而且因为历史上对真菌的生活史了解不全面，在应用上受到了一定的限制——传统的用药习惯只是把真菌以大型子实体、菌核等入药，形成了菌物研究和药物研究不能很好地结合。同时，由于缺乏从菌物发展到药物的科学数据支持，给企业报批菌物类新药增加了难度。
对此，国内菌物药发酵生产领先的企业江苏神华药业有限公司却有自己的看法。该企业认为，药用真菌的发展难度虽大，但在临床上也有其不可替代的优势值得深入研究：
一是如今开发的几十个药用品种治疗疾病种类的面很宽广，几乎涉及临床各重要科室。用于消化系有猴头菇，呼吸系有金耳，心血管有安络小皮伞、虫草，泌尿系有虫草、茯苓，神经系有灵芝、天麻，抗癌有云芝、香菇，肝病有云芝等。
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二是生产可控性比$B6⒅参锓奖悖杂诜⒔蜕钠笠担嗤分衷诓煌厍柿坎钜觳淮蟆?
三是高效率，可以进行工业化生产，其速度快、效率高。真菌的生长速度远快于动、植物。1头500公斤的食用公牛，在24小时可生产0.5公斤的蛋白质；而同样重量的酵母菌，以质量较次的糖液(如糖蜜)和氨水为原料，24小时可以生产50000公斤的优质蛋白质。
总之，只要菌物学与药物学研究人员之间进行紧密合作，药用真菌发展中存在的困难是可以克服的。我们可以预见，不久中成药的分类中将会出现一类全新的药物——“菌物药”。
链接
现在临床使用较多的真菌——云芝，又名青芝，原产于中国云南及贵州一带。
东汉时期的《神农本草经》就记载我国中医用云芝治疗″痛肿″(恶性肿瘤)。民间亦流传用云芝治疗恶性肿瘤的验方。传统的化疗在杀死杀伤癌细胞的同时也会对杀死杀伤正常的细胞造成心、肺、胃、肝等方面的损伤。现代研究证明“云芝”体内含有丰富的多糖，人们称它们为云芝多糖。云芝多糖能调节人体免疫功能，能增加T细胞、NK细胞、巨噬细胞的活力。实验证明它对人体的肝脏损伤有修复作用，全面调节免疫系统的功能，促使受损伤的肝细胞得到恢复，快速降酶。江苏神华药业有限公司在上世纪80年代初即被江苏省药品管理局认定为药用真菌生产基地。近年来他们利用现代科技对云芝这一神奇的菌物进行生产精制，推出了云泰•云芝肝泰胶囊、云芝菌胶囊、云欣•云芝胞内糖肽胶囊等系列品种，为广大的患者减轻了痛苦。(广文)
医药经济报2006年 第23期, http://www.100md.com
中国是传统医药大国，中医药的研究和应用有几千年的悠久历史。由于中国辽阔的国土、复杂多样的自然环境，使她的药用植物资源储量丰富、种类繁多。我国中药材种类有12807种，并分为植物药(11146种，占80%以上)、动物药(1581种)、矿物药(80种)，常用大宗植物药(320种)，总蕴藏量为850万吨。由于传统上没有菌物药的概念，因此，人们把药用真菌归到了植物药内。但随着生命科学的不断发展和药用菌物对人类健康作出的突出贡献，“菌物药”的概念已被科学家重新认识，药用真菌产业化的脚步也越来越快。
菌物是一种低等的真核生物，它包含真菌、粘菌、卵菌三大类别。大家熟悉的蘑菇就是大型真菌的一种。
被列入植物而有真核的菌类和植物有着根本性的差别：首先是营养方式不一样。植物靠自己的叶绿素通过光合作用利用水和二氧化碳合成碳水化合物，属于自养方式。菌物没有叶绿素进行光合作用，它们只能摄取在它们体外周围有机物质，属于异养方式。再从菌物的细胞壁组成来看，大多数菌物含有的是甲壳质，而不是植物细胞壁中含有的纤维素。由此可见，菌物既不是动物也不是植物，应该是个独立的类别，与动物界和植物界并驾齐驱。
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中国是世界上最早利用菌物的国家，距今6000多年的仰韶文化遗址中就发现了菌物的遗迹。数千年前直到现在还作为药物之用的菌物茯苓、冬虫夏草、雷丸、蜂花、灵芝等都在《礼记》、《淮南子》、《史记》、《神农本草论》等古代药学书籍上有记载可查。据有关文献记载，我国被记述的药用真菌达450余种，药、食兼用250余种。
由于真菌比动物药和植物药的个体小，观察研究比较困难，而且因为历史上对真菌的生活史了解不全面，在应用上受到了一定的限制——传统的用药习惯只是把真菌以大型子实体、菌核等入药，形成了菌物研究和药物研究不能很好地结合。同时，由于缺乏从菌物发展到药物的科学数据支持，给企业报批菌物类新药增加了难度。
对此，国内菌物药发酵生产领先的企业江苏神华药业有限公司却有自己的看法。该企业认为，药用真菌的发展难度虽大，但在临床上也有其不可替代的优势值得深入研究：
一是如今开发的几十个药用品种治疗疾病种类的面很宽广，几乎涉及临床各重要科室。用于消化系有猴头菇，呼吸系有金耳，心血管有安络小皮伞、虫草，泌尿系有虫草、茯苓，神经系有灵芝、天麻，抗癌有云芝、香菇，肝病有云芝等。
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二是生产可控性比$B6⒅参锓奖悖杂诜⒔蜕钠笠担嗤分衷诓煌厍柿坎钜觳淮蟆?
三是高效率，可以进行工业化生产，其速度快、效率高。真菌的生长速度远快于动、植物。1头500公斤的食用公牛，在24小时可生产0.5公斤的蛋白质；而同样重量的酵母菌，以质量较次的糖液(如糖蜜)和氨水为原料，24小时可以生产50000公斤的优质蛋白质。
总之，只要菌物学与药物学研究人员之间进行紧密合作，药用真菌发展中存在的困难是可以克服的。我们可以预见，不久中成药的分类中将会出现一类全新的药物——“菌物药”。
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现在临床使用较多的真菌——云芝，又名青芝，原产于中国云南及贵州一带。
东汉时期的《神农本草经》就记载我国中医用云芝治疗″痛肿″(恶性肿瘤)。民间亦流传用云芝治疗恶性肿瘤的验方。传统的化疗在杀死杀伤癌细胞的同时也会对杀死杀伤正常的细胞造成心、肺、胃、肝等方面的损伤。现代研究证明“云芝”体内含有丰富的多糖，人们称它们为云芝多糖。云芝多糖能调节人体免疫功能，能增加T细胞、NK细胞、巨噬细胞的活力。实验证明它对人体的肝脏损伤有修复作用，全面调节免疫系统的功能，促使受损伤的肝细胞得到恢复，快速降酶。江苏神华药业有限公司在上世纪80年代初即被江苏省药品管理局认定为药用真菌生产基地。近年来他们利用现代科技对云芝这一神奇的菌物进行生产精制，推出了云泰•云芝肝泰胶囊、云芝菌胶囊、云欣•云芝胞内糖肽胶囊等系列品种，为广大的患者减轻了痛苦。(广文)
医药经济报2006年 第23期, http://www.100md.com