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从健康出发还是喝自来水好
http://www.100md.com 2006年2月27日 《家庭医生报》 2006年第9期(总第1046期 2006.02.27)
     现在市场上饮料、饮用水品种繁多,宣传促销花样就更多。最典型的例子可算离子水,它不过是普通自来水经过离子机电解后产生的,商家就把它吹得神乎其神,可治百病。

    国际上认为健康水应是不含任何对人体有毒、有害、没有异味的物质,富含多种对人体健康有利的矿物质和微量元素,水的硬度要适中,PH值偏弱碱性。纯净水不符合健康水标准,矿泉水亦不符合健康水标准。原因在于纯净水是经纯化处理后的水,除去对人体有害的物质,亦除掉人体必需微量元素,连同一切无机盐,所以长期喝纯净水可能造成人体缺乏必需微量元素。水经纯化其分子结构亦会发生重排现象,有些人长期喝这样的纯净水会感觉无力。矿泉水某些微量元素可能多了,可在血液、细胞内沉积,导致微量元素代谢失调,增加肾脏负担,易产生肾结石、尿结石及胆结石。所以,自来水符合健康水标准,平时我们喝的白开水就是最合适的水。不仅我国卫生部门提倡喝自来水,而且法国首都巴黎市还发起鼓励人们喝自来水的运动,他们认为喝自来水更实惠也更健康。, http://www.100md.com(任道凤 上海复旦大学公共卫生学院)