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30岁女人的不老菜单
http://www.100md.com 2006年3月7日 武汉晨报
     还有什么比女人衰老更令人悲哀的呢?30岁后我们的皮肤慢慢失去弹性,身材开始走样,身体的骨质含量也开始逐渐下降……所以,我们向你推荐以下几款有抗衰老作用的菜品,它们都是菜市场里最常见的家常菜,而且制作很简单。

    抗衰老食品:西兰花西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。

    美味菜式:西兰花豆酥鱼原料:青鱼1大片、西兰花、姜、蒜

    调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

    做法:

    1、青鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8―10分钟,取出待用。

    2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的青鱼上。3、西兰花用盐水焯熟,码在青鱼周围即成。

    来源:武汉晨报 , http://www.100md.com