变废为宝巧做鱼头焖五花(图)

http://www.100md.com 2006年3月21日 大洋网

     上次晒的鱼干还有一小袋咸鱼头，有位美食家(馋人)教我把废物变成宝，做一锅咸鱼头焖五花，一定会顶呱呱，我就试试做了。

    材料：咸鱼头、五花肉、姜片、调味料适量。

    做法：把锅烧热，放油放姜把咸鱼头炒香，再下五花肉炒至逼出油为止，撒酒放适量的酱油、糖、水，大火烧开后改小火焖一个半小时。

    原材料

    咸鱼头焖五花焖好了，隔了一条街都闻到香味。

    再看看是否吸引啊!, http://www.100md.com

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