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鱼翅捞饭商务宴请的上选
http://www.100md.com 2006年3月22日 《北京现代商报》 2006.03.22
     在餐饮文化中,鱼翅捞饭一直是发财、富贵的象征。时至今日,这款一度成为香港暴发户财大气粗标志的美味珍馐已经不再让人觉得高不可攀,各大酒店中,从几百元到上千元一碗的各色鱼翅捞饭应有尽有,日趋朴实的价位和丰富的营养价值,令其成为食客和商家都认可的商务宴请的较好选择。

    在兆龙饭店,500多元一位的鱼翅捞饭就受到很多商务白领的喜爱。据介绍,这里的鱼翅捞饭选用上等鱼翅,泡发之后用鸡鸭等材料调成的老汤煨透,香浓可口,营养丰富。鱼翅本身含有大量胶原蛋白、氨基酸等营养成分,经过长时间蒸、煮之后,极易被人体吸收。简单的商务宴请,一份鱼翅捞饭,搭配一碗清汤,来道清炒芥兰或是可口凉菜,简约而又不失庄重,营养搭配也非常全面。, 百拇医药(徐慧)