用酒或醋巧拔禽毛

http://www.100md.com 2006年3月28日 网易社区

     许多人感到宰杀家禽时，羽毛非常难拔干净，特别是鸭毛。如果在宰杀之前，先给它灌进一些酒或醋，就能使家禽血液循环加快，毛孔扩张，宰杀以后烫好毛，拔起来为既快又干净。

    http://www.100md.com/html/DirDu/2006/03/28/14/04/93.htm