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保健品:给淡季加点“盐”
http://www.100md.com 2006年4月5日 《医药经济报》 2006年第39期(总第2293期 2006.04.05)
     在春节、“三八”等一系列的节日过后,药店的保健品销售步入了一年中的淡季。这个时候,药店又该如何作为,使保健品的销售“淡季不淡”呢?

    品种细分:此淡季而彼旺季

    随着气温逐渐升高,药店的保健品销售反而下降,进入了淡季。这种局面原因主要是由保健品市场特性决定的:在我国,保健品的礼品市场一直是大头,虽然近年来自用市场有所增强,但份额仍不超过1/3。在淡季,药店经营者的对策,首先宜打“时令”牌。

    春夏季节,随着礼品市场的萎缩,受“夏季不宜进补”的传统观念影响,蛋白粉、洋参等养生类保健品和适合中老年人的、定位为礼品的产品如脑白金,其销量势必下降。对于这类产品,无论是保健品经销商,还是经营药店,都无法阻止其销量下降。但对于一些时令性产品,如减肥排油、改善记忆、促进生长发育等功能保健品,像脑轻松、丽姿胶囊,由于针对的目标消费者是爱美女性、中、高考考生家长,春夏反倒是其销售旺季。而且,厂家也决不会放过这个收获的季节,其广告传播、促销活动、人员培训、优惠政策,势必相应出炉。因此,药店应当与这类产品实力厂家联合互动,做好此类产品的陈列、POP布置、人员培训、售后服务等工作,推出有轰动性的造势活动,实现聚拢人气、提升销量的目的。(季伟)
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    同药品的销售一样,保健品在销售过程中也会有淡季和旺季之分,比如说在夏季,一些女性由于体形的原因,不敢穿心仪已久的服装,往往就会选择减肥类保健食品以期重塑苗条身材,这个季节瘦身类的食品和减肥茶就很有市场。而一到秋冬季节,这种减肥类的保健品销量就会大减。因此,保健品的旺季和淡季之分应是针对某一种类的保健品而言的。一些精明的经营者通过多年实践,摸索出了保健品跟节日走的经营理念。

    中国传统节日较多,如春节、元宵、端午、中秋等等,加上近年兴起的情人节、圣诞节,还有元旦、“三八”节、母亲节、“五一”节、儿童节、教师节等,还有爱耳日、爱眼日、睡眠日等,节日每个月都有那么几个,都可以拿来巧妙利用,借“节”打力,做好保健品销售策划,做到淡季不淡,总销售额不大起大落。

    现在这个时候,“三八”节刚过,一时之间也没有什么节日,怎么办?打瘦身减肥产品的促销和宣传,又有一点早,但可别忘了,为了考入理想的大学,高中生正在埋头苦读,家长舍得给孩子买补脑的营养品,这正是大打营养类滋补保健品概念的绝佳时机。这时的药店产品应选择以不同年龄的学生为销售目标主体,药店经营者与供货商充分协商,开展长期的宣传,有条件时可用软文等形式在当地主流媒体进行宣传。
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    给淡季加点“盐”,就是说经营者应该巧借节日、借适用人群和可预测事件主动寻求商机,不能被动应付。如此一来,药店的每一天都可能是旺季。(郭胜利)

    药店的保健品销售开始步入一年中的淡季的时候,店长首先应该将保健品的种类作一个调整。针对春夏季节女性顾客注重身材苗条这点,增加减肥类保健品的品种和库存,并将其摆在醒目的位置,利于该品类的销售。另外,将那些秋冬季节畅销的滋补类保健品减少其库存和调整其陈列位置,将滞销的保健品撤回仓库或厂家,保证畅销品的库存和陈列位置。

    其次,要加强保健品柜台店员的培训力度。对于品种的调整和相关的健康知识,药店教店员如何介绍产品,如何向顾客推荐对症的保健品,如何传播健康类知识等。

    再次,要加大减肥类保健品的促销力度。买一送一、买二送一、买三送一等促销政策一般来说都会吸引顾客的眼球,类似的买赠活动、免费体验活动等会极大地提升产品销量。
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    最后,要做好减肥类保健品的售后服务,如对顾客进行定期电话回访,看效果怎样,是否打算继续服用;如果效果不理想,应该帮助顾客分析原因。(胡品福)

    潜移默化:按功效抓日常促销

    保健品各有各的功效范围,要抓住其主要特点,向不同的消费者介绍适用的产品。俗语说:人吃五谷杂粮,没有不生病的。虽然保健品的销售开始步入淡季,但从消费者的角度考虑,他们如果在平时就能根据自己的需要,适当地补充一些补血、补钙、氨基酸类等保健品,反而比冬令进补更能起到事半功倍的效用。在促销的过程中,药店可以把这些理念潜移默化传达给顾客,对已服用或正服用的消费者,要稳定其品牌可信度;对持观望态度、以后可能购买的潜在消费者,可以通过促销人员耐心细致的介绍及派发产品资料,增强消费者的信心以促进购买。在此其间,药店也可联合厂家,推出一系列优惠活动,以答谢新老顾客长期的支持和厚爱,吸引更多顾客的光临。(五月花开)

    在保健品当中有些“大众产品”是不分季节销售的,可重点推荐。这些“大众产品”根据顾客的身体需求随时都可服用,如滋补并不只是指秋冬季,春夏季仍然是进补的好时节,重要的是在推荐产品时需分析顾客身体的状况、并结合时令特点来选择,如春天的滋补应讲究平补,在推荐产品时把握了这个原则,顾客同样也会选购。还有维生素类产品也属“大众产品”,身体因某种维生素不足或缺乏都会导致疾病的产生,从而引起其它的疾病,如高血压、糖尿病、贫血等都与维生素缺乏有关,这类产品的销售也不分季节。
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    没有淡季的市场,只有淡季的思想。关键在于药店要扭转淡季思想,挖掘资源,开发市场,赢得顾客的信赖,就可能天天都是旺季。(朱桂林)

    优势互补:将保健品与药品、化妆品结合起来

    捆绑式销售,也是我们药店总结出的一种促销方案,目的是优势产品互补,达到共赢。促销形式是以药店的一种保健产品与另一种药品配合起来销售,如治疗妇科疾病的药品与相关的保健品搭配销售,起到对顾客身体的一个调节作用。春夏季是皮肤病的发作季节,在销售皮肤类药品时,可向顾客介绍:这些药品适当地与相关的维生素类保健品配合服用,效果会更好,如随着气温逐渐升高,患有青春痘的顾客此时皮肤油脂分泌旺盛,导致痘痘“春风吹又生”,因此与维生素类保健品配合服用是不错的选择。(朱桂林)

    作为药店经营者,应该把保健品纳入到整个健康产品范畴中来,为患者提供整体健康方案。在保健品销售淡季,部分药品、卫生用品反倒成了旺销品,如藿香正气水、风油精等夏季防暑药品。因此,可借助此类产品提升店内的人气,带动保健品销售。
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    再比如,对于女性消费者,春夏正是展现美丽的季节。除减肥瘦身的需求外,皮肤保养也是重头戏。因此,对有这方面需求的女性,在其购买纤体、防晒等化妆品时,也可以向其推荐销售祛斑、补水类保健品,或将女性保健品与面膜等化妆品捆绑销售。(季伟)

    培育市场:学学『向和尚推销梳子』

    春节、元宵已经远去。野山人参冬虫草,鹿茸银耳大补膏在药店的柜台里静静地躺着,销也销不动,药店保健品进入了全面的销售淡季。淡季卖什么?药店人在思索。

    向和尚推销梳子是一个营销经典。销售员A的理念是和尚用不着梳子,所以销售数量为零;销售员B认为香客进庙烧香应该梳理头发以示心诚,销售结果为10把;销售员C的理念是庙宇作为一个景点应该配备旅游纪念品,只要在梳子上稍作改动,印上法门禅语和庙宇照片,取代纸质香火券,就能成为抢手的商品。结果梳子供不应求。从推销的结果追溯到推销的过程,我们可以发现销售员向和尚推销的不仅仅是梳子,更重要的是创新的思维、独特的理念。
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    高博特盐水瓶靠的是“平衡就是健康”的理念,昂立一号靠的是“清除肠内垃圾”的理念,排毒养颜靠的是“排除体内毒素”的理念,它们都赢得了市场,取得了良好的销售业绩。从春节到盛夏的销售淡季过程中,有清明、谷雨、端午等农历24节气,如果我们能够运用新颖的思维、独特的理念,顺应春生、夏长、秋收、冬藏的大势,或逆反思维,谷雨茶道、端午香袋,让农历节气与中药文化的渊源紧密结合起来,淡季还是有卖点的。

    去年冬季,上海中药膏方的销售做得红红火火,成为一道亮丽的风景线。回顾保健品市场,从人参蜂王浆的疯狂到太阳神神话的破灭,从生晒人参的烂市到西洋参的崛起,从野山人参、冬虫夏草的兴旺到冬令大补膏的回归,市场的主角、人们的消费意识都在不断地变换。人们越来越热衷于健康投资,药店和厂商共同创造热点、引导消费、培育市场的理念功不可没。

    冬令中药补膏红火的市场经验是发掘热点,研究市场,培育市场,弘扬天然药物的优势,将市场的份额做大,将做大的市场做好。假如没有高瞻远瞩的眼光,没有准确无误的决策,没有坚持对传统中药补膏热点的再度创造,没有深入到机关、院校、工厂、社区并结合媒体的消费引导,没有对煎熬中药补膏的设备硬件、人员诸类“瓶颈”的突破,那么,就不会出现这一市场的红火局面。
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    我们缺少的不是资源,而是引导消费的思维;缺少的不是人员,而是创新独特的理念。只要我们善于思索,勤于创新,以独到的理念去引导大众的消费习惯,开辟和培育新的市场,在销售淡季中也可以大有作为。(殷博武)

    转变观念:功夫在『推销』外

    生活中不难发现,人们重治病而轻保健,“小车不倒只管推”,平时对身体保健不怎么重视,等到身体真的垮了,却再贵的药也舍得买。现在人们的保健意识还比较薄弱,再加上有些保健品广告做得满天飞,不无夸大其辞,让人难以信任,所以药店要想提高保健品的销售还得从转变人们的思路开始,在保健品销售淡季尤其是如此。要帮助人们树立“救疗于后,不如养疗于先”的养生理念,大力宣传保健品的作用,提高保健品在人们心目中的印象。

    “诗在功夫外”,要让保健品的销售淡季不淡,还应该在销售外下点功夫,比如可以聘请相关专家在居委会和一些大的单位举办一些健康讲座,这有别于药店义诊,不是为了宣传某一种产品,而是帮助人们树立一种养生理念,用科学的理论、专业的介绍,打动消费者,让顾客从自己的实际需要出发,明明白白消费。
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    同时对店员要进行有效培训,让他们懂得营销和推销的最大区别是:推销是卖自己有的东西,而营销是卖消费者需要的东西。两者的导向是不同的,使用的方法和手段也不同。要改变“把产品卖给任何人”、却很少考虑消费者个性化需求的做法,真正为消费者着想,通过专业的介绍为消费者提供合理的意见和建议,让他们自主选择,这样才会得到消费者的信任,也才能最大限度保证药店的既得利益,实现双赢。(邱爱芬)

    蓄势待发:为旺季做好准备

    有句话说:“旺季做经营,淡季做管理”,此言非虚。结束年底热销后,药店在健康产品分类管理、从业人员素质、药店营业员管理、服务意识提升、与上游经销商谈判等方面,哪些做得不足,药店管理者应该进行总结,并制定修改策略,稳步实施,提升药店综合竞争力。

    要重点做好3方面工作:一是加强药店形象宣传,如到社区开展健康咨询、科普宣传,提升药店品牌形象,提升药店品牌知名度、信任度;二是加大培训力度,对员工开展保健品专业知识和销售技巧的培训,提升其销售能力和服务能力,以应对旺季销售高峰的能力需求;三要增强服务营销意识,派专人对会员进行电话回访、上门拜访,强化会员忠诚度,培养口碑宣传。

    只有在淡季蓄势待发,当保健品销售旺季来临时,药店才能实现旺季旺销。(季伟)

    医药经济报2006年 药店周刊第13期, http://www.100md.com