痛风病人该怎么吃？
北京一女士给打电话，为她80多岁的老父亲咨询。李老先生患有痛风，平时比较喜欢吃带鱼、涮羊肉等。以前女儿回家看望父亲，总喜欢带老人到餐馆小“撮”一顿。但老人被诊断为痛风后，就再也不敢吃这些“荤食”和海鲜了。李女士为此很痛苦，父亲都这么大年纪了，营养不够不说，是不是对老人太“苛刻”了？希望请专家指点指点，打打“擦边球”，看父亲还能吃些什么？
解放军305医院内分泌科主任祝开思指出，对于痛风病人，在急性发作的时候，膳食限制比较多，应严格选用含嘌呤很低的食物。但在缓解期，病情得到控制后，就要求正常的平衡膳食，以维持理想体重和必要的营养。每天蛋白质的摄入控制在80克以内，即鸡蛋每天限用一个；瘦肉类、白色肉类(鱼、鸡)每天可选用100克。
得了痛风，肉类、海鲜还是可以吃的，但一定要控制总量，不能一次吃得太多，吃的频率也不能太高。日常生活中，痛风患者可以参照右面这个表格控制饮食：第一类食物是含嘌呤高的，要禁用；第二、三类食物，要有限制地选用；第三类食物中的蔬菜可少量选用，另外可自由选用含嘌呤很低的第四类食物。
此外，用水煮的烹饪方法，也能减少嘌呤摄入，比如用水来煮肉类，只吃肉，不喝汤。, 百拇医药
解放军305医院内分泌科主任祝开思指出，对于痛风病人，在急性发作的时候，膳食限制比较多，应严格选用含嘌呤很低的食物。但在缓解期，病情得到控制后，就要求正常的平衡膳食，以维持理想体重和必要的营养。每天蛋白质的摄入控制在80克以内，即鸡蛋每天限用一个；瘦肉类、白色肉类(鱼、鸡)每天可选用100克。
得了痛风，肉类、海鲜还是可以吃的，但一定要控制总量，不能一次吃得太多，吃的频率也不能太高。日常生活中，痛风患者可以参照右面这个表格控制饮食：第一类食物是含嘌呤高的，要禁用；第二、三类食物，要有限制地选用；第三类食物中的蔬菜可少量选用，另外可自由选用含嘌呤很低的第四类食物。
此外，用水煮的烹饪方法，也能减少嘌呤摄入，比如用水来煮肉类，只吃肉，不喝汤。, 百拇医药