摘要：目的检测泰山蜂胶提取液中总黄酮含量。方法用不同浓度乙醇做溶剂，采用超声波法提取泰山蜂胶，利用紫外分光光度法对泰山蜂胶提取液中总黄酮含量进行定量分析同时用原子吸收-分光光度法检测了提取液中铅含量。结果不同浓度乙醇的蜂胶提取率和黄酮含量不同，且铅含量均小于1 μg·g-1。结论泰山蜂胶的黄酮含量较高，具有较高的药用价值。

    关键词：泰山蜂胶；提取液；总黄酮；定量分析

    蜂胶是蜜蜂采集松树、杨树等植物的芽苞分泌物、树脂等，并混入蜂蜡和其上颚腺分泌物经咀嚼加工而成的一种具有芳香味的胶状物。蜂胶富含多种营养成分和多种具有药用价值的活性成分，这些活性成分中主要是黄酮类化合物。黄酮具有抗菌、抗病毒、抗炎症、抗肿瘤、免疫调节、清除自由基等重要药理价值[1，2]。蜂胶易溶于有机溶剂，故常用醇提法提取。本实验室对泰山蜂胶进行提取，并检测了提取液中黄酮及铅的含量。

     1 材料与方法

    1.1 材料

    1.1.1 原料及来源泰山柏树蜂胶取自泰山之虎山养蜂场；蜂种:意大利蜜蜂，采集时间：秋季。

    1.1.2 实验器材S-54紫外分光光度计(上海棱光技术有限公司)；M-3100型原子吸收-分光光度计(美国PE公司)；KQ-500E型医用超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司)； KS-500电子天平；FC204电子分析天平(上海恒华科技有限公司)。

    1.1.3 试剂芦丁(国药集团化学试剂有限公司)；三氯化铝(天津市博迪化工有限公司);硝酸(HNO3)、甲醇(methanol)为分析纯；高氯酸(HCLO4)为优级纯；乙醇(alcohol)浓度95%;水为三蒸水。

    1.2 方法

    1.2.1 蜂胶提取方法采集的新鲜粗蜂胶置-20℃过夜后粉碎，分别用三蒸水、浓度为24%，30%，70%的乙醇与蜂胶按固液比1∶4的比例浸泡1 h,于超声波清洗器中超声20 min ......