我们身边的中药(56)黄精
http://www.100md.com
2006年6月4日
 |
黄精环节圃疤清，状如鸡头或姜形，断面麻点角质粘，补气滋阴保康宁。
黄 精
[来源] 为百合科多年生草本植物黄精Polygonatum sibiricum Red、多花黄精P. cyrtonema Hua或滇黄精P.Kineianum Coll.etHemsl.的根茎。按药材形状不同，习称“鸡头黄精”、“姜形黄精”、“大黄精。”
[产地] 黄精主产东北、华北等地区，多花黄精主产中南各省，滇黄精主产贵州、云南、广西等省。
[采收] 以秋季采挖较好，除去地上茎及须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，晒干或烘干。
[药材形性] 鸡头黄精 呈不规则圆锥形，头大尾细，形似鸡头，长3-1Ocm，直径0.5-1.5cm。表面黄白色至黄棕色，半透明，全体有细皱纹及波状环节，茎痕呈圆盘状，根痕呈点状突起，质坚韧，不易折断，断面淡棕色，略角质，见多数黄白
, http://www.100md.com
色点状筋脉。气微，味微甜，有粘性。
姜形黄精 呈结节状，分枝粗短，形似生姜，长2-18cm，宽2—4cm，厚1-1.5cm。表面较粗糙，有明显疣状突起的须根痕。茎痕呈凹陷的圆盘状。
大黄精 呈肥厚块状或串珠状，长达lOcm以上，宽3—6cm，厚2-3cm。每一结节有茎痕，呈圆盘状，圆周凹入，中部突出。
以块大、肥润、色黄、断面透明者为佳。
[炮制] 取原药材，除去杂质，洗净，略润至软硬适度，切厚片，晒干。
制黄精 取黄精洗净，反复蒸晒至内外呈滋润黑色，切厚片，晒干。蒸制后去其刺激咽喉的副作用，增强补益作用。
酒黄精 取黄精100公斤，洗净，加黄酒20公斤，拌匀，装入罐内或其他适宜的容器内，密闭，置水浴中，取水炖，中途翻动一次，至酒被吸尽，色泽黑润，口尝无麻味为度，取出，切片，晒干。酒制后使其滋而不腻，兼有通络作用。制黄精，酒黄精外表黑色似熟地，有光泽，中心深褐色.持地柔软，味甜。
, 百拇医药
[成分] 黄精根茎含菸精，粘液质、醌类成分、淀粉及糖类。多花黄精根茎含强心甙。
[性味、归经] 甘平，入脾，肺，肾经。
[功用] 补中益气，滋阴润肺。用于阴虚肺燥，干咳无痰，腰膝酸软，头晕眼花.脾虚食少，病后虚赢诸证。
[处方名] 黄精 制黄精 酒黄精
[用法、用量] 煎服9-30克
[保贮] 置通风干燥处，防潮、防霉蛀。
[注意] 脾虚有湿、中寒泄泻、痰湿痞满气滞者忌用。
按：黄精的炮制方法尚有黑豆制黄精、热地制黄精、蜂蜜制黄精等。
, http://www.100md.com 寻医问药网
【 选 方 】
1、治白血病：黄精15g，猪殃殃30g，红枣30g，苡仁15g，党参12g，羊蹄根9g，旱莲草9g，归身9g，白薇9g，制甘草3g，六神丸15粒。口服，每日1剂。六神丸随汤药分3次吞服。
2、治肝癌：黄精30g，仙茅9g，仙灵脾9g，菟丝子9g，锁阳9g，天冬12g，赤芍12g，留行子6g，三棱9g，莪术9g，北沙参15g，当归9g,夏枯草15g,牡蛎30g,铁树叶30g,芙蓉叶30g,石上柏30g，石打穿30g,石见穿30g,山豆根30g，每日1剂，煎2次分服。
3、治宫颈癌：黄精15g，黄芪15g，太子参15g，茯苓15g，生龙牡30g，橘皮6g，木香9g，香附9g，升麻3g。
临床应用:
, 百拇医药
1.白血球細胞減少症：用黃精2份，大棗1份，製成100%煎液，每次口服20毫升，每日3次，治42例，2月的有效率為66.6%。與西藥組(維生素B4、核苷酸、鯊肝醇...)治療的34例比較，療效相近，停藥6個月後的隨訪療效則較西藥組佳。此種療效可能與其「填精髓」的功效有關。
2.此外，免疫功能低下易患感冒及皮膚感染者，可配女貞子、薏苡仁。
3.感染：用黃精治療浸潤型肺結核19例，2月後病灶完全吸收者4例、好轉12例、不變3例。對泌尿系統感染、癰瘡、骨關節感染、婦科感染等屬虛證者，亦常用本品。
4.用於脾胃虛弱，倦怠乏力﹕常與黨參、白朮配合應用。
5.治肺虛燥渴﹕常與沙參、麥冬、貝母配伍。
6.治腎虛精虧、眩暈腰酸﹕可與枸杞子、菟絲子配伍合用。
, http://www.100md.com
藥膳食譜:
九蒸九曬黃精易縮腎水，故年紀大者不宜多食。禁忌：黃精性滋陰，消化不良及痰濕盛者忌食用。
1.骨質疏鬆症
在中藥保健藥材方面，黃精是滋潤骨骼的佳品，可用黃精一兩煲雞湯食飲用。此外如杜仲、巴戟、川斷、骨碎補、補骨脂等都宜經常用來煲豬脊骨飲用。
2.山藥黃精雞湯
主治：虛損寒熱，脾胃虛弱，筋骨軟弱，風濕疼痛，股癬足癬。
材料：鮮山藥6兩、黃精3錢、雞腿1隻
調味料：鹽2小匙、米酒水3瓶
做法：
, 百拇医药
鮮山藥削去外皮，滾刀切塊。
雞腿切塊洗淨，入熱水中川燙洗淨，撈起瀝乾。
將1、2加米酒水同煮，大火開後轉小火煮30分鐘，加鹽調味即可食用。
3.固腎補腰燉鱔湯---鱔湯即使不加藥材也可以強身，補精力
白鱔十二兩、補骨脂4錢 (即破故子)、五味子2錢、北耆3錢、黃精3錢、金狗脊5錢，加陳皮一塊、瘦肉4兩，燉二碗湯，早晚各服一碗，三次過後就可轉弱為強；
4.通乳花生燉豬腳---煮成能補血益氣下乳、促進乳汁分泌
王不留行子3錢、黃耆3錢、當歸3錢及黃精5錢放入紗布袋中，再加上2兩花生米、數朵香菇、適量豬腳、少許米酒。
, 百拇医药 5.當歸補血湯
黃耆30克、當歸10克及血餘炭30克、甘草2克、仙鶴草15克、黨參、白朮、黃精各10克。上藥煎後服，以10天為一療程。
6.防治骨骼退化---行氣補血、補益肝腎的功效
用黃精能行氣活血、補腎、壯筋骨，長服輕身耐老，可用來素雞肉等飲用，每次用黃精約5錢至1兩，可加紅棗(去核)10粒。分數次食用完，不要一次吃完。此外，杜仲(3~4錢)亦具補腎、益筋骨、降血壓等效用。
7.養生米飯
以1人份約需2錢(7~8g)黃精用量計。以黃精熬汁，取濾液與飯共煮。黃精飯色澤呈咖啡色，香氣有黑糖的甜味，口感微具甘甜。
8.增強體質的黃精粥
, 百拇医药
黃精補強體質粥在病後恢復期食用，恢復體力的效果頗速。切碎的黃精10g與100g洗淨的米一同煮粥，煮法與煮普通稀飯同。煮成的粥微帶甜味，非常適口。
上述材料加上5g克切碎的肉蓯蓉的藥袋，煮好後將藥袋取出。煮成的粥稍有變色，也微有苦味，但其效果特高。以肉蓯蓉與黃精相配，能使黃精效力增強十倍。肉蓯蓉的藥效是強精、治遺精及陰痿、鎮痛、淨血、美肌。又每日用黃精少許煎汁代茶飲，亦有強健身體之效，尤其用病後恢復體力用最好。
9.烏髮養血湯
藥材：首烏4錢、黃精5錢、川芎2錢、烏豆1兩、大魚頭一個、生薑3錢、酒適量。
做法：材料洗淨，放入燉盅加適量水燉2小時 。
10.坐骨神經痛
秘傳藥方： 1.當歸 3錢 2.北仲 3錢 3.龜板 3錢 4.黃精 3錢 5.枸杞 3錢 6.生耆3錢 7.黑豆 4兩 8.到菜市場買豬的尾當骨。連吃5帖。
, http://www.100md.com
11.改善脫髮處方：
(1)養血消風湯：荊芥 9克、防風 9克、當歸 9克、何首烏 9克、黃芩 9克、山梔子 9克、白附子 9克、菟絲子 9克、茯苓皮 9克、蟬蛻 6克、熟地15克、刺蒺藜 15克、蜈蚣 一條、甘草 6克。
用法：以水煎，內服，早晚各服用一次。
(2)內服藥酒：首烏1兩、黃精1兩、熟地1兩、女貞子1兩、當歸5錢、天冬5錢、山萸肉 5錢、防風5錢、枸杞子6錢。
用法：將材料攪碎，以兩至三斤白酒浸透半個月，每日服用。
(3)外敷藥酒：新鮮側柏葉(適量)、全蝎(適量)、骨碎補(適量)。
用法：將以上材料，以一百毫升火酒浸透兩星期，每日塗於脫髮區。
12..益氣健腦湯---考季增強記憶力
藥材：吉林蔘(或東洋蔘) 3錢 川芎 1錢 當歸 1錢 黃精 2錢 谷精子 3錢 枸杞子 5錢 。
使用方法：將上列藥材置於一個大碗中，並放入一小塊的雞肉或排骨，後加入2碗的清水，置電鍋內，外鍋放入1碗的水，煮開後一次喝完。
功效：能增加腦部的供氧量，背書不容易疲倦，適合自覺記憶不佳的考生。, http://www.100md.com