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中医调脂有良方
http://www.100md.com 2006年6月12日 《家庭医生报》 2006年第24期(总第1061期 2006.06.12)
     (1)菊花山楂草决明茶

    【成分】白菊花3克,山楂15克,草决明15克。

    【制法】将上药放入保温杯中,以沸水冲泡,加盖泡30分钟,每日分数次饮服。

    【功效】降脂、明目、通便。

    ⑵山楂荷叶茶

    【成分】山楂15克,荷叶12克。

    【制法】将两味药切细,加水煎汤,取浓汁即可。不拘时服。

    【功效】降脂、减肥。适合高脂血症患者和心血管患者食用。

    (3)绞股蓝枸杞茶

    【成分】绞股蓝5克,枸杞子5克。

    【制法】将上药放入保温杯中,以沸水冲泡,加盖泡30分钟,每日分数次饮服。

    【功效】滋阴、降脂、减肥。适合高脂血症患者和脂肪肝患者食用。

    (4)首乌芹菜粥

    【成分】何首乌25克,芹菜250克,瘦肉末25克,粳米50克。

    【制法】上述食品共洗净,芹菜少打叶。首乌加水熬取清汁,去渣,加水与米同煮,成粥后,加入瘦肉、芹菜,煲至黏稠,加盐适量。每日1~2次。

    【功效】降脂、降压,益肾养肝。

    (5)大蒜粥

    【成分】紫皮大蒜40克,粳米250克。

    【制法】大蒜去皮,入沸水中煮,1分钟左右捞出,将粳米放入大蒜水中煮,八成熟时放入蒜头,同煮至熟,加盐适量。每日1~2次。

    【功效】降脂、降压,软化血管。

    (6)何首乌红枣粥

    【配方】 何首乌20克,红枣10枚,粳米50克。

    【制法】 将何首乌洗净、晒干、碾碎,粳米、红枣淘洗干净放适量水煮沸,待粥煮沸后投入何首乌碎末搅匀,煮至粥稠,即可。

    【用法】 每次1小碗,每日两次。

    【功能】 乌发生发,平肝降脂,是脂肪肝、高脂血症的辅助食疗。, http://www.100md.com(钱静庄 上海中医药大学副教授)