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营养不良等6大原因导致脂肪肝
http://www.100md.com 2006年6月16日 大众健康报
营养不良等6大原因导致脂肪肝

     脂肪肝不是一种独立的疾病,它是由多种因素或疾病引起的肝细胞内脂肪过度堆积的代谢性疾病,是肝纤维和肝硬化的过渡阶段,研究发现,脂肪肝的发生主要有以下六种原因:

    1.酒精:酒精是引起脂肪肝的最常见病因,长期饮酒导致酒精中毒,致使肝内脂肪大量堆积。

    2.营养过剩:长期吃大鱼大肉,油炸食品以及甜食,使肝脏脂肪合成过多。当食物中脂肪含量过高,超过了肝脏处理的限度时,会使肝脏负担增大,干扰了对脂肪的代谢,打破了肝脏的输入输出平衡,脂肪在肝内堆积,形成脂肪肝。

    3. 肥胖:约有一半的肥胖者有合并脂肪肝的倾向。国内有学者调查发现,10个“胖墩儿”中就有8个患有脂肪肝,其主要原因是肥胖者血液中含有大量游离脂肪酸,源源不断地运往肝脏,大大超过了肝脏的运输代谢能力,引起肝脏脂肪的堆积而造成肥胖性脂肪性。

    4.糖尿病:约有半数II型糖尿病病人伴有脂肪肝,这是因为糖尿病患者体内的葡萄糖和脂肪酸不能被很好地利用,脂蛋白合成也出现障碍,大多数葡萄糖和脂肪酸在肝脏内转变成脂肪,最终使脂肪在肝内存积下来,引发脂肪肝。

    5.高脂血症:血液中的脂肪类物质,统称为血脂。血浆中的脂类包括胆固醇、甘油三酯、磷脂等,它们在血液中与不同的蛋白质结合在一起,以“脂蛋白”的形式存在。高血脂是指血中胆固醇、甘油三酯含量过高或高密度脂蛋白胆固醇过低,当血液中脂类过多,超过了肝脏所能处理的限度时,便会造成脂肪在肝内的堆积,引起脂肪肝。

    6.营养不良:有人或许会奇怪,营养过剩会造成脂肪肝,那营养不良为什么也会造成脂肪肝呢?其实道理很简单,营养过剩属于原材料太多,而营养不良属于加工过程中的辅助材料不够,同样无法生产出合格的产品。当营养不良时,蛋白质缺乏,而导致极低密度脂蛋白合成减少,这样就会造成肝转运甘油三酯发生障碍,脂肪在肝内堆积,引起脂肪肝。, http://www.100md.com