被“美容”的水果吃不得
当心“洗衣粉桃子”“注色素西瓜”“激素葡萄”
您听说过吗？如今水果也讲究起“美容”。邻居张老伯最近就遭遇了水果“美容”的事情，令他十分恼怒。
前几天，一个小贩挑着担子走街串巷兜售桃子。只见他所卖的桃子又红又大，而且价格便宜，一元钱一斤。于是，张老伯买了3斤桃子。拿到家里，张老伯洗桃子的时候，居然发现桃子有一股洗衣粉的气味，水中也有洗衣粉的泡沫。等到张老伯再去寻找小贩时，早已不见人影。
新鲜桃子为何居然洗出洗衣粉的泡沫，业内人士道破其中奥妙：原来,一些小贩为了吸引消费者,竟违反规定将桃子用洗衣粉浸洗过,这样的桃子由于被做了“美容”，外表非常光鲜诱人，但食后对人体健康极为有害。据介绍，给桃子美容不但有用洗衣粉的，还有用盐、味精、甜蜜素等，有的小贩用上述单种原料液体给桃子“洗浴”，也有的用配制成的混合液体，再加入明矾催化，这些配料能快速渗入果肉，不仅能增加桃子的重量，卖相也好，但这样的桃子不利于存放。因此，专家提醒消费者，在选购桃子时，要多长个心眼。关键要用手摸，表面毛茸茸有刺痛的是没有被浇过水的，稍用力按不容易出水；而颜色红的不一定甜，桃核与果肉分离的不要买。
除了给桃子美容外，市场上还有给西瓜、葡萄“美容”的。一些不法商贩把红色素和一定浓度的糖精水从西瓜表皮注射进去，这样的西瓜看上去虽然漂亮，但口感差，而且对人体有害。据有经验的人士介绍，挑选西瓜时，主要看瓜形和瓜色，成熟的西瓜一般脐部凹陷较深，皮色好看发亮，瓜纹清晰。再听瓜声，用食指和中指弹击西瓜，有“嘭嘭”声的是熟瓜，发“嘣嘣”声的是生瓜，发“噗噗”声的是过熟的。最后掂分量，一般是成熟的西瓜重量轻，不成熟的西瓜重，个头差不多的西瓜，重量较轻的为熟瓜。
一些市民在选择葡萄时，都喜欢挑选个大的，但专家指出，个大的葡萄不一定好，尤其是果粒颜色较淡的，这种葡萄很可能是用化肥做过的“美容品”，是过量施氮肥或大量使用激素催大的，这种葡萄果皮薄容易裂果，果肉口味淡。消费者在选购葡萄时主要注意，如果落子多、柄结疤表示存放时间过长，不够新鲜；再次看颜色，成熟度适中的，果粒颜色较深、鲜艳；葡萄果粒紧密，味较酸，过分松则表示太熟，果粒表面有白霜的品质一般比较好。
业内人士建议，市民最好不要轻易到流动摊贩购买水果，因为这些摊贩常常“打一枪换一个地方”，水果质量难以保障,出了问题无法对质。而固定摊位管理规范，相对容易处理售后服务事宜。除了市民需多加注意外，有关部门应对水果销售加强管理力度，发现水果美容等违法问题，必须严肃处理，以确实保障消费者的合法权益。, 百拇医药(邬时民)
您听说过吗？如今水果也讲究起“美容”。邻居张老伯最近就遭遇了水果“美容”的事情，令他十分恼怒。
前几天，一个小贩挑着担子走街串巷兜售桃子。只见他所卖的桃子又红又大，而且价格便宜，一元钱一斤。于是，张老伯买了3斤桃子。拿到家里，张老伯洗桃子的时候，居然发现桃子有一股洗衣粉的气味，水中也有洗衣粉的泡沫。等到张老伯再去寻找小贩时，早已不见人影。
新鲜桃子为何居然洗出洗衣粉的泡沫，业内人士道破其中奥妙：原来,一些小贩为了吸引消费者,竟违反规定将桃子用洗衣粉浸洗过,这样的桃子由于被做了“美容”，外表非常光鲜诱人，但食后对人体健康极为有害。据介绍，给桃子美容不但有用洗衣粉的，还有用盐、味精、甜蜜素等，有的小贩用上述单种原料液体给桃子“洗浴”，也有的用配制成的混合液体，再加入明矾催化，这些配料能快速渗入果肉，不仅能增加桃子的重量，卖相也好，但这样的桃子不利于存放。因此，专家提醒消费者，在选购桃子时，要多长个心眼。关键要用手摸，表面毛茸茸有刺痛的是没有被浇过水的，稍用力按不容易出水；而颜色红的不一定甜，桃核与果肉分离的不要买。
除了给桃子美容外，市场上还有给西瓜、葡萄“美容”的。一些不法商贩把红色素和一定浓度的糖精水从西瓜表皮注射进去，这样的西瓜看上去虽然漂亮，但口感差，而且对人体有害。据有经验的人士介绍，挑选西瓜时，主要看瓜形和瓜色，成熟的西瓜一般脐部凹陷较深，皮色好看发亮，瓜纹清晰。再听瓜声，用食指和中指弹击西瓜，有“嘭嘭”声的是熟瓜，发“嘣嘣”声的是生瓜，发“噗噗”声的是过熟的。最后掂分量，一般是成熟的西瓜重量轻，不成熟的西瓜重，个头差不多的西瓜，重量较轻的为熟瓜。
一些市民在选择葡萄时，都喜欢挑选个大的，但专家指出，个大的葡萄不一定好，尤其是果粒颜色较淡的，这种葡萄很可能是用化肥做过的“美容品”，是过量施氮肥或大量使用激素催大的，这种葡萄果皮薄容易裂果，果肉口味淡。消费者在选购葡萄时主要注意，如果落子多、柄结疤表示存放时间过长，不够新鲜；再次看颜色，成熟度适中的，果粒颜色较深、鲜艳；葡萄果粒紧密，味较酸，过分松则表示太熟，果粒表面有白霜的品质一般比较好。
业内人士建议，市民最好不要轻易到流动摊贩购买水果，因为这些摊贩常常“打一枪换一个地方”，水果质量难以保障,出了问题无法对质。而固定摊位管理规范，相对容易处理售后服务事宜。除了市民需多加注意外，有关部门应对水果销售加强管理力度，发现水果美容等违法问题，必须严肃处理，以确实保障消费者的合法权益。, 百拇医药(邬时民)