http://www.100md.com 2006年6月21日

蛋糕,【信报追访】,不合格原因已初步查明

     昨天，北京市卫生局发布的蛋糕抽查结果显示，近一半产品不合格，连京城知名的味多美生产的“蛋糕坯”也被查出细菌总数超标。

    目前正值夏季，高温环境及糕点食品本身的营养成分都非常适宜细菌的生长繁殖，为保障全市所售糕点的卫生质量，市卫生局对全市12家商场、超市和16家蛋糕生产单位生产的18个不同品牌的蛋糕进行了卫生监督检查 ......