陈皮，是橘子的皮，以色红日久者为最佳，故名陈皮，又称红皮。其味辛苦性温，入肺脾二经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。临床运用广泛，深受医生和病人的青睐。明代李时珍《本草纲目》谓“其治百病，总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之龠，故橘皮为二经气分之药，但随所配而补泻升降也。”在长期的临床实践中，笔者应用陈皮与其他药相配，有一定的心得体会，现举述如下：

    随补药则补

    人体有五脏六腑，脏腑有气血阴阳，因某些原因导致脏腑气血阴阳虚亏，应该进补，即中医所谓“虚者补之”。然而补法很多，有补气、补血、补阴、补阳之不同，陈皮一药不论与哪类补药相配，均能起到补体之作用。如《金匮翼》中的黄芪汤，用陈皮配黄芪补气通便，治疗气虚便秘证；《妇人良方》中的六君子汤，用陈皮配参、术健脾补肺，治疗肺虚咳嗽、脾虚泄泻；《伤寒六书》中的回阳救急汤，用陈皮配附、桂补阳救逆，治疗阳脱证；《景岳全书》中的金水六君煎，用陈皮配归、地补血养阴，治疗血虚阴亏；《医宗必读》中的拯阳理劳汤，用陈皮配参、芪、归补气温阳，治疗心阳虚劳证；《十药神书》中的保真汤 ......