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睁大眼睛选蜂王浆
http://www.100md.com 2006年6月29日 《当代健康报》 2006.06.29
     蜂王浆可增强人体的免疫功能,对心脑血管、糖尿病、失眠等有良好的效果,还可保肝护肝,抑制肿瘤。但选择液体蜂王浆好还是蜂王浆冻干粉好呢?

    从中国蜂王浆专业委员会了解到,蜂王浆的功效主要来源于一百多种活性物质,尤其是大量的活性蛋白质。但鲜蜂王浆怕光、怕热、怕金属、怕空气、怕酸碱、怕污染,在常温下存放五天功效大大丧失。而在检验过程中发现,王浆酸没有任何变化,原来是活性蛋白质、氨基酸、维生素等物质功效丧失了。只有在-18℃的冷冻中,鲜蜂王浆才能够长期保存。

    为了解决鲜王浆不宜保存的难题,国际上运用先进的冻干保鲜技术制成蜂王浆冻干粉,完好的保留了蜂王浆的功效,并可在常温下长期保存。老山蜂王浆冻干粉是中国第一包蜂王浆冻干制剂,畅销国际、国内23年,并且由南京老山制定国家蜂王浆冻干粉药品标准。

    据中国蜂王浆专委会主任管春华女士介绍,春天的蜂王浆功效最好,老山蜂王浆冻干粉就是采用春天王浆精制而成。老山蜂王浆冻干粉获得行业科技进步一等奖,就是因为它能够完好地保存活性成分。

    好的蜂王浆冻干粉应该是每百克蛋白质含量不低于30克,王浆酸含量不低于4克,而且打开后冻干粉不易很快结块(结块快是因为水分含量大,说明冻干时间短,质量差)。蜂王浆冻干粉并不是王浆酸越高越好,而是活性蛋白质等有效物质保存的越完整越好。王浆酸只是辨别蜂王浆真假的指标之一。老山蜂王浆冻干粉是中国的国家标准,老山药业正在利用指纹图谱技术制定世界标准。 (海 峰), 百拇医药