Analysis of food poisoning accidents in Dongying City in1984～2004.

    ZHANG Xiu-ying，LIU Ai-guo，DING Jian-hua.

    (Dongying Municipal Health and Anti-epidemic Station，Dongying257091，Shandong，P.R.China)

    为了摸清东营市食物中毒的原因，探讨食物中毒的发生规律，制订防治措施，减少食物中毒事故的发生，进一步提高食品卫生监管工作的水平，我们收集了东营市1984～2004年的食物中毒事故资料进行整理、分析。

     1 资料与方法

    1.1 资料来源 食物中毒事故资料来源于东营市卫生防疫站志;2004年行政处罚案卷，案卷号237;山东省食物中毒汇编。

    1.2 方法 根据食物中毒发生时间、中毒责任单位、城乡区域分布和中毒食品、食物中毒致病因素及其原因进行归类分析。

     2 结果

    2.1 食物中毒变化趋势 东营市辖属三县两区，从1984～2004年的20年中，发生食物中毒共27起，中毒人数797人，死亡7人。发生中毒起数最多的是1988年和1999年，各3起。1991年、1992年、1994年、1995年、1997年、2001年、2002年6年均无食物中毒事故发生 ......