Survey of dietary knowledge rate in obese patients.

    CHEN Yan.

    (Clinical School of Guangdong Pharmacy College，Guangzhou510224，Guangdong，P.R.China)

    摘要:目的 了解肥胖患者对饮食知识的认识情况和对饮食行为知晓状况，为肥胖患者科学饮食提供参考和为健康教育提供依据和对策。 方法 采用问卷的方法对来门诊就诊及行健康体检的单纯性肥胖者68例进行问卷调查。 结果 患者普遍对饮食知识的知晓率较低，小于30%，女性及文化程度较高的干部知晓率相对稍高，分别为33.1%、34.7%。大部分患者膳食结构不合理和有不良的饮食习惯。 结论 提高肥胖患者对合理营养与平衡饮食的知晓率，尽早干预不良的饮食习惯和不良的生活方式，是治疗和预防肥胖症、高脂血症、心脑血管疾病、糖尿病的重要环节。

    关键词:肥胖症;健康教育;饮食;知识;知晓率;调查

    随着我国经济迅速发展 ......