规范培植技术 提高药材质量——鸡骨草GAP栽培技术研究有新进展
本报广东讯 中草药鸡骨草用量较大，还是我国大宗出口药材之一。但是，一直以来，由于生产不规范，药材农药残留量和重金属含量超标问题较严重，质量难以达到标准化、稳定化和绿色无污染的要求，再加上近年来的乱采滥挖，野生资源已基本枯竭。为了规范各生产环节乃至全过程，使鸡骨草药材达到“优质、稳定、可控”，广州中医药大学徐良教授带领的课题组在广东省广州市中药现代化科技攻关资助项目“中草药鸡骨草(广州相思子)GAP栽培技术研究”中，以《中药材生产质量管理规范》(简称GAP)为指导原则，开展了鸡骨草的产前、产中、产后的系统研究。他们日前公布的研究结果表明，开展鸡骨草GAP种植，通过严格选种、选施无污染无公害肥料与农药，可有效地控制药材中有害重金属与农药残留量，提高鸡骨草的质量和产量。
据徐良教授介绍，以往有关鸡骨草的GAP栽培研究多为初期形态学或生物学特性方面的研究，而该项目是首次从GAP技术角度深入系统地研究控制鸡骨草农残、重金属含量，以及提高药用有效成分，探索鸡骨草优质丰产GAP栽培技术的质量比较研究。
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■重视选种与浸种
该课题研究表明，鸡骨草种子的发芽率与选种、浸种处理有密切的关系。由于11月果实成熟，此时从生长发育强壮、无病虫害、丛生茎藤多而长、根粗壮的母株采果为宜，以中熟种(果荚黄色)和嫩熟种(饱满，果荚绿色或黄绿色)为好，其发芽率较老熟种(果荚褐色)高。随后，剥取种子，挑选颗粒饱满者置于通风处阴干，贮藏备用。鸡骨草种子具硬实特性(蜡质包被)，硬实率与种子成熟度成正比，与种子干燥的快慢也有密切关系。晒干种，干燥快，硬实率高，发芽率较低；阴干种，干燥慢，硬实率低，发芽率较高(试验表明，阴干种的发芽率较晒干种高1倍多)。所以，在播种前要做好选种与种子处理工作。
用砂拌揉搓、砂纸磨擦、热水浸泡处理硬实种子，可使发芽率从25%左右提高到85%～93%以上；也可用95%硫酸500毫升与250克种子混合，并用木棒不停地搅拌6～8分钟，随后滤チ蛩幔么罅壳逅肿悠锤删唬缓笥?0℃的热水浸10～24小时。这样处理后发芽率高且快，可达到92%。
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■控制播种与栽植密度
在播种时，可将种子与细砂混匀后直接撒到已整好的苗床上，一般每667平方米用种1.5～2千克，大约可移植0.5公顷。
点播的行株距为2厘米×3厘米，每穴放种子2～3粒，覆细土或过筛的火烧土1.5～2厘米，浇水盖草，保持畦地湿润。有条件的可在畦面上盖一层拱形塑料薄膜，以保温、保湿，提高种子发芽率，出苗时即揭去。点播每667平方米用种0.4～0.6千克。播后5～7天种子开始出芽。
进行直播种植时，将经过处理的种子按设计株行距进行穴播，每穴2～3粒。直播收获产品主根粗大，侧根少。
如进行移栽定植，苗高10～12厘米时移栽到大田种植。株行距为20×30厘米或30×30厘米，每667平方米种1～2万株。选择阴天、阴雨天或晴天下午定植。起苗时，应小心将小苗挖起，尽量带少许根泥，勿伤根部，随起随栽。将幼苗种植在挖好的穴中，扶正，盖土3～4厘米，稍稍压实，植后及时淋定根水，行间遮荫。
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■加强田间管理
直播出苗15～30天内，苗高10厘米左右时，应及时进行间苗和补苗。宜选择阴雨天气补苗，以保证全苗，每17～20厘米保留1株，或每穴留壮苗2株，多余的可作为补苗用。一般每667平方米留苗1万多株。
在整个生长期内要进行多次中耕除草，以保持种植地疏松、无杂草生长，植后每月除草1次。
施肥要因地制宜，生长前期4～5月施氮肥为主，以尿素0.1千克或硫酸铵0.2千克，对水50千克施，每月施1次。生长中期6～8月为生长发育旺盛期，以施磷钾肥为主，每月每667平方米施复合肥5～8千克，对100千克粪水进行沟施。7～8月追施有机肥，每次每667平方米用磷肥30千克或充分腐熟的复合肥15千克拌农家肥1200千克。9月以后主要施用过磷酸钙、猪牛栏粪、火烧土等混合堆沤的复合有机肥。
对于非留种地，在植株初露花芽未结成荚果时，应将花芽及时摘除，以减少营养物质的消耗，促进根部营养物质的积累和主根的膨大，提高植株的产量与质量。
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鸡骨草播种后要保持畦土湿润，如遇久晴无雨，应适当淋水，防止干旱，以利种子发芽和幼苗生长。雨季要加强排水，防止种植地湿度过大或积水，引起根部腐烂，影响植株的正常生长。
■荫蔽度10%~20%为宜
鸡骨草的生长发育与光照有关，其茎叶生长有两个高峰期。第1高峰期在6月下旬到7月中旬，第2高峰期在10月；分枝的增长高峰期在8月下旬至9月中旬；根的生物量与植株总生物量、地上部和叶面积生物量有显著相关性。在一定范围内，叶面积和地上部生物量增加可促使根的生物量增加，但地上部生长过旺时也会导致茎叶徒长而影响根系生长，而且根的生长与荫蔽度也有密切关系。高荫蔽度下根系分布较浅，低荫蔽度下则分布较深。因此，鸡骨草在整个生长发育阶段，尤其是苗期需要一定的荫蔽条件，一般以10%～20%较适宜。为了调节鸡骨草的荫蔽度和光能利用率，当苗高20～30厘米时(4～6月)，可在每隔3株的距离插上1枝2米长的竹条或小树杆引苗攀援，避免大量植株匍匐生长，减少病虫害发生，以提高药材的产量和质量。
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■严防病虫害
在6～8月，高温多湿的雨季，在肥沃且湿度大的土壤和积水地的植株易发生根腐病。防治方法是选择肥力中等、排水良好的砂质壤地种植；雨季疏通排水沟，防止积水；多施草木灰，发现病株及时拔除烧毁，并在病穴撒石灰防止蔓延；喷1∶1∶120波尔多液，7天1次，连喷3次。
炭疽病多发生在高温、高湿的阴雨天气。防治方法是用1∶1∶200的波尔多液，于发病初期选晴天喷雾防治，7天1次，连喷3次。
叶斑病主要危害叶片。防治方法是喷1∶1∶200波尔多液，7天1次，连喷3次。
对鸡骨草产生危害的虫害主要有蚜虫、毛虫、蝗虫、粘虫、介壳虫等。它们通常危害嫩叶，成虫或若虫吸食嫩叶和芽汁液，严重时会造成茎叶发黄或落叶。防治方法为冬季彻底清理园地，烧毁枯枝落叶；喷40%乐果乳油1500～2000倍液，7～9天一次，连喷3次。
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■两年左右采收
鸡骨草种植1～2年后可以采收，当年收的主根小，侧根、侧枝多，药材收购价格偏低。从质量研究结果看，第二年收的鸡骨草成分含量较当年收的为高，因此鸡骨草以种植次年11～12月采收者为佳。收获时连根挖起，抖去根上的泥土、杂质，除净荚果(种子含相思子毒蛋白，有剧毒)，捆成小把，晒至足干。
研究结果表明，该研究基地栽培的鸡骨草产量达481千克/667平方米，药材主根粗，侧根与侧枝少，藤茎短，叶片少而青绿，全株完整。实施GAP栽培管理的鸡骨草与非GAP栽培管理的相比，总黄酮含量较高(1.32%和1.08%)；浸出物含量亦较高(17.46%和15.32%)；农残与重金属含量较低(分别为12.3毫克/千克和18.9毫克/千克；总灰分两者差别不显著。
(岑良花)
相关链接：中草药鸡骨草为《中国药典》2005年版一部收载的豆科植物广州相思子(AbruscantoniensisHance)的干燥全株，主要分布于广东、广西，为我国特有种，因最先被发现于广州白云山，故又称广州相思子。
鸡骨草以全株入药(除去豆荚)。全草含相思子碱、黄酮苷、胆碱、甾醇、皂苷、氨基酸、糖类、鞣质、蒽醌类化合物；根叶含甘草甜素；种子含相思子毒蛋白、相思子酸、尿酸。
鸡骨草性凉、味甘淡，有清热利湿、解毒、疏肝止痛、活血化瘀等功效，用于治疗急、慢性肝炎，肝硬化腹水，胆囊炎，胃痛，风湿痹痛，跌打肿痛，毒蛇咬伤，乳腺炎，泌尿系统感染等病症。现被用于制成鸡骨草肝炎冲剂、鸡骨草胶囊等制剂；除配方用药外，亦可作夏季清凉饮料，还是我国大宗出口药材之一，用量较大。, 百拇医药
据徐良教授介绍，以往有关鸡骨草的GAP栽培研究多为初期形态学或生物学特性方面的研究，而该项目是首次从GAP技术角度深入系统地研究控制鸡骨草农残、重金属含量，以及提高药用有效成分，探索鸡骨草优质丰产GAP栽培技术的质量比较研究。
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■重视选种与浸种
该课题研究表明，鸡骨草种子的发芽率与选种、浸种处理有密切的关系。由于11月果实成熟，此时从生长发育强壮、无病虫害、丛生茎藤多而长、根粗壮的母株采果为宜，以中熟种(果荚黄色)和嫩熟种(饱满，果荚绿色或黄绿色)为好，其发芽率较老熟种(果荚褐色)高。随后，剥取种子，挑选颗粒饱满者置于通风处阴干，贮藏备用。鸡骨草种子具硬实特性(蜡质包被)，硬实率与种子成熟度成正比，与种子干燥的快慢也有密切关系。晒干种，干燥快，硬实率高，发芽率较低；阴干种，干燥慢，硬实率低，发芽率较高(试验表明，阴干种的发芽率较晒干种高1倍多)。所以，在播种前要做好选种与种子处理工作。
用砂拌揉搓、砂纸磨擦、热水浸泡处理硬实种子，可使发芽率从25%左右提高到85%～93%以上；也可用95%硫酸500毫升与250克种子混合，并用木棒不停地搅拌6～8分钟，随后滤チ蛩幔么罅壳逅肿悠锤删唬缓笥?0℃的热水浸10～24小时。这样处理后发芽率高且快，可达到92%。
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■控制播种与栽植密度
在播种时，可将种子与细砂混匀后直接撒到已整好的苗床上，一般每667平方米用种1.5～2千克，大约可移植0.5公顷。
点播的行株距为2厘米×3厘米，每穴放种子2～3粒，覆细土或过筛的火烧土1.5～2厘米，浇水盖草，保持畦地湿润。有条件的可在畦面上盖一层拱形塑料薄膜，以保温、保湿，提高种子发芽率，出苗时即揭去。点播每667平方米用种0.4～0.6千克。播后5～7天种子开始出芽。
进行直播种植时，将经过处理的种子按设计株行距进行穴播，每穴2～3粒。直播收获产品主根粗大，侧根少。
如进行移栽定植，苗高10～12厘米时移栽到大田种植。株行距为20×30厘米或30×30厘米，每667平方米种1～2万株。选择阴天、阴雨天或晴天下午定植。起苗时，应小心将小苗挖起，尽量带少许根泥，勿伤根部，随起随栽。将幼苗种植在挖好的穴中，扶正，盖土3～4厘米，稍稍压实，植后及时淋定根水，行间遮荫。
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■加强田间管理
直播出苗15～30天内，苗高10厘米左右时，应及时进行间苗和补苗。宜选择阴雨天气补苗，以保证全苗，每17～20厘米保留1株，或每穴留壮苗2株，多余的可作为补苗用。一般每667平方米留苗1万多株。
在整个生长期内要进行多次中耕除草，以保持种植地疏松、无杂草生长，植后每月除草1次。
施肥要因地制宜，生长前期4～5月施氮肥为主，以尿素0.1千克或硫酸铵0.2千克，对水50千克施，每月施1次。生长中期6～8月为生长发育旺盛期，以施磷钾肥为主，每月每667平方米施复合肥5～8千克，对100千克粪水进行沟施。7～8月追施有机肥，每次每667平方米用磷肥30千克或充分腐熟的复合肥15千克拌农家肥1200千克。9月以后主要施用过磷酸钙、猪牛栏粪、火烧土等混合堆沤的复合有机肥。
对于非留种地，在植株初露花芽未结成荚果时，应将花芽及时摘除，以减少营养物质的消耗，促进根部营养物质的积累和主根的膨大，提高植株的产量与质量。
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鸡骨草播种后要保持畦土湿润，如遇久晴无雨，应适当淋水，防止干旱，以利种子发芽和幼苗生长。雨季要加强排水，防止种植地湿度过大或积水，引起根部腐烂，影响植株的正常生长。
■荫蔽度10%~20%为宜
鸡骨草的生长发育与光照有关，其茎叶生长有两个高峰期。第1高峰期在6月下旬到7月中旬，第2高峰期在10月；分枝的增长高峰期在8月下旬至9月中旬；根的生物量与植株总生物量、地上部和叶面积生物量有显著相关性。在一定范围内，叶面积和地上部生物量增加可促使根的生物量增加，但地上部生长过旺时也会导致茎叶徒长而影响根系生长，而且根的生长与荫蔽度也有密切关系。高荫蔽度下根系分布较浅，低荫蔽度下则分布较深。因此，鸡骨草在整个生长发育阶段，尤其是苗期需要一定的荫蔽条件，一般以10%～20%较适宜。为了调节鸡骨草的荫蔽度和光能利用率，当苗高20～30厘米时(4～6月)，可在每隔3株的距离插上1枝2米长的竹条或小树杆引苗攀援，避免大量植株匍匐生长，减少病虫害发生，以提高药材的产量和质量。
, http://www.100md.com
■严防病虫害
在6～8月，高温多湿的雨季，在肥沃且湿度大的土壤和积水地的植株易发生根腐病。防治方法是选择肥力中等、排水良好的砂质壤地种植；雨季疏通排水沟，防止积水；多施草木灰，发现病株及时拔除烧毁，并在病穴撒石灰防止蔓延；喷1∶1∶120波尔多液，7天1次，连喷3次。
炭疽病多发生在高温、高湿的阴雨天气。防治方法是用1∶1∶200的波尔多液，于发病初期选晴天喷雾防治，7天1次，连喷3次。
叶斑病主要危害叶片。防治方法是喷1∶1∶200波尔多液，7天1次，连喷3次。
对鸡骨草产生危害的虫害主要有蚜虫、毛虫、蝗虫、粘虫、介壳虫等。它们通常危害嫩叶，成虫或若虫吸食嫩叶和芽汁液，严重时会造成茎叶发黄或落叶。防治方法为冬季彻底清理园地，烧毁枯枝落叶；喷40%乐果乳油1500～2000倍液，7～9天一次，连喷3次。
, 百拇医药
■两年左右采收
鸡骨草种植1～2年后可以采收，当年收的主根小，侧根、侧枝多，药材收购价格偏低。从质量研究结果看，第二年收的鸡骨草成分含量较当年收的为高，因此鸡骨草以种植次年11～12月采收者为佳。收获时连根挖起，抖去根上的泥土、杂质，除净荚果(种子含相思子毒蛋白，有剧毒)，捆成小把，晒至足干。
研究结果表明，该研究基地栽培的鸡骨草产量达481千克/667平方米，药材主根粗，侧根与侧枝少，藤茎短，叶片少而青绿，全株完整。实施GAP栽培管理的鸡骨草与非GAP栽培管理的相比，总黄酮含量较高(1.32%和1.08%)；浸出物含量亦较高(17.46%和15.32%)；农残与重金属含量较低(分别为12.3毫克/千克和18.9毫克/千克；总灰分两者差别不显著。
(岑良花)
相关链接：中草药鸡骨草为《中国药典》2005年版一部收载的豆科植物广州相思子(AbruscantoniensisHance)的干燥全株，主要分布于广东、广西，为我国特有种，因最先被发现于广州白云山，故又称广州相思子。
鸡骨草以全株入药(除去豆荚)。全草含相思子碱、黄酮苷、胆碱、甾醇、皂苷、氨基酸、糖类、鞣质、蒽醌类化合物；根叶含甘草甜素；种子含相思子毒蛋白、相思子酸、尿酸。
鸡骨草性凉、味甘淡，有清热利湿、解毒、疏肝止痛、活血化瘀等功效，用于治疗急、慢性肝炎，肝硬化腹水，胆囊炎，胃痛，风湿痹痛，跌打肿痛，毒蛇咬伤，乳腺炎，泌尿系统感染等病症。现被用于制成鸡骨草肝炎冲剂、鸡骨草胶囊等制剂；除配方用药外，亦可作夏季清凉饮料，还是我国大宗出口药材之一，用量较大。, 百拇医药