食品安全信息统一发布制度，是指由法定部门对食品安全信息收集、汇总、整理、分析和研究，并在统一的食品安全信息平台予以发布的制度。建立食品安全信息统一发布制度，能够有效解决食品安全信息发布的滞后性、无序性等问题，增强食品安全信息的权威性，从而为改善我国食品安全监管状况提供坑辛Φ闹?br>持。而且，食品安全信息统一发布制度也是我国建立食品安全预警机制不可或缺的基础。

    2004年11月22日，国家食品药品监督管理局、公安部、农业部、商务部、卫生部、海关总署、国家工商总局、国家质检总局等联合发布《食品安全监管信息发布暂行管理办法》(以下简称《管理办法》)，该《管理办法》旨在切实加强各有关食品安全监管部门的沟通、配合，尽快形成协调、统一、高效、权威的食品安全信息管理体制和工作机制，为我国食品安全监管科学决策提供服务。根据《管理办法》的规定，国家食品药品监督管理局负责收集、汇总、分析国务院有关部门的食品安全监管信息，对国内食品安全形势作出分析并予以发布 ......