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喝牛奶过量易致青春痘
http://www.100md.com 2006年7月28日 《中国中医药报》 第2577期
     据《悉尼晨报》报道,来自美国哈佛大学的研究人员揭示,爱长青春痘和饮食密切相关,爱喝牛奶的女性患青春痘的几率比不常喝的高两成以上,爱喝脱脂奶的人患青春痘的几率比其他人高出四成以上。

    痘痘的成因通常不外乎是饮食、激素不协调、压力或是遗传所造成的。一直以来科学家都在研究饮食和青春痘的联系。之前有研究称爱吃巧克力和高脂肪食物的人容易长青春痘,但是后来这一结论被认定是错误的。接着科学家推测,牛奶和青春痘之间存在一定关联性。

    哈佛大学自1998年起,针对5万余名25岁到45岁妇女做问卷研究,调查这些女性的饮食习惯,希望了解饮食和严重青春痘的关系。在控制这些女性吃乳酪、吃炸薯条、吃巧克力、喝可乐等饮食习惯后,研究发现,每天喝超过3杯牛奶的女性比每周喝少于一杯牛奶的女性,发生严重青春痘的几率增加22%;若从这两组女性中再筛选出喝脱脂牛奶的女性,结果常喝脱脂牛奶的女性患严重青春痘的几率比其他女性增加44%。

    对于上述结论,研究人员认为,牛奶中的类胰岛素生长因子会促进皮脂腺发育,造成皮肤出油,因此导致严重青春痘的发生。因此,该研究建议,有严重青春痘问题的青少年应该避免喝牛奶,改喝豆浆,钙的补充则可以用钙片取代。另外,研究人员还提示,速溶早餐饮料、奶油干酪等食物也会引起青春痘的暴发。, http://www.100md.com